Skoelie

@skoelie Dan is de Vier Winden in Vragender dichterbij voor je, of de Molenwinkel in Bredevoort. Die laatste verzendt ook, van de eerste weet ik dat niet zeker. Beiden hebben een breed assortiment.

@rinus55 deze mais is biologisch en lucht gedroogd. Ik maal ze indd, dan kook ik kort en maish ze oa met rogge en gemoute gerst. Niet veel werk en je krijgt een heerlijke drank. Wij hebben hier geen m...

@skoelie geschroot mout even met water op 67 graden half uurtjes verwarmen

@skoelie met gistvoedigszout ( dap ) is marmite eigenlijk overbodig. De starter lijkt zo oke.

@skoelie de graan leverancier of boer weet wat voor type gerst hij / zij heeft. Je hebt gerst met 2 rijige aar en 6 rijige aar. In de brouw en whiskey wereld is dit bekend. Je ziet het ook aan grot...

@skoelie de gist Activeren met bijv wat sinaasappelsap en toevoegen. Nee zeker geen zuurstof in beslag Pompen !

@skoelie des te grotere hoeveelheden des te makkelijker gisting verloopt . Als je 1000 liter vergist zou 1500 gram volstaan . Bij kleinere hoeveelheden. ( Momenteel is de 25 liter gistton beetje de n...

@skoelie Amerikaanse eiken hoeft niet op wijn of drank hebben gestaan even met water spoelen en toevoegen . Je keuze is de goede richting.

@skoelie voor jou doelstellingen prima begin . Het aandeel caramel ongeveer 1/3 is prima. Dalwhinni achtige whiskey is niet erg complex Je gebruikt alleen gerts de 52 -55 gr kun je vrij korte hou...

Jes hij is binnen en ziet er top uit! Dank je wel voor snelle service

@skoelie misverstand is dat de secondaire pitch gebruikt moet wanneer de vergisting te vroeg stopt. Een te vroeg gestopte vergisting is meestal iets anders loos wat niet altijd is opte lossen met een...

@alchemist Oke, dan zeg ik de aflevering van Opsporing Verzocht af 😆