streetrodder

@robbert dank u voor alle reacties

met het keteltje dat ik toonde kan je dus zonder de kolom best beide stoken als ik het goed begrijp. En alvast bedankt voor de reacties !

kan iemand afbeelding posten van een typische whiskey en rhumstill aub ?

waarvoor worden de alambiques met brede kolom onder de hoed dan specifiek voor gebruikt ?  alambique-kolom-Viera.webp

Met welk soort alambique stook je best rum en/of whisky ?

ik had ook begrepen dat de voorloop ofwel heel beperkt wordt gehouden of zelfs niet wordt verwijderd, is dat correct ?

welke opstelling gebruik ik best om rum te stoken ? ik wil een koperen constructie maken met inhoud ong 25 ltr met verloop naar ong 3" vooraleer naar kolom te gaan, temp meting aan overgang vapor naar...