Tjerk

@dirtbag bij de T500? En wat kan er gebeuren als het promillage te hoog is?

@kevin er gaat 25 liter in de ketel, ik zal even berekenen hoeveel ik dan moet verdunnen. Ik dacht dat de ketel altijd helemaal gevuld moest zijn

Goedendag, Ik heb twee maal een ruwstook gedaan en daar ongeveer een 6,5 liter aan over gehouden als ik deze hoeveelheid in de T500 doe en aanvul tot 25 liter kan ik deze toch gewoon stoken? Is er een...

@bazz Ik zie in je “gedetailleerde” recept dat je 1,5 L water bij de peren doet, klopt het dat de likeur uiteindelijk dan rond de 38% is. Ik dacht dat de Krusxovac rond de 25% zat. En wanneer haal je ...

@robbert oké, ik ga eens kijken hoe ik dat aan ga pakken, bedankt voor de uitleg

Oké thanks, beetje dom van mij misschien maar hoe breng ik de ph-waarde naar beneden, en hoe kan ik die waarde meten?

Goedendag, Mijn laatste limoncello smaakt niet naar mijn zin dus ik heb zo’n 2,5 liter staan die niet opgedronken gaat worden. Kan ik deze in de T500 doen, aanvullen met water en dan de alcohol eruit ...

@rumo ik ga het gewoon proberen, zien wel, is alleen jammer dat het maanden duurt voor het klaar is. Ik had ook ergens iets gelezen dat er gif vrij kon komen met de amandelen, klopt dat?

Goedendag allen, ik heb een vraagje, ik wil van m’n zelf gestookte alcohol een Amaretto maken, nu heb ik op het internet een recept gevonden maar volgens mij klopt de verdunning hierin niet. Het recep...

@stookje wat is jou recept ? Het recept wat ik beschreef heb ik ook hier ergens vandaan, weet niet meer van wie, maar leek mij prima alternatief ipv turbogist. Zou graag jou recept ook willen zien

@robbert wat voor soort bakkersgist is dat Robbert, zo’n blokje van 40gr die je bv in de supermarkt kan kopen?

@stookje ik wil het volgende recept gaan gebruiken om ook is wat anders te proberen dan de Turbogist. Enige vraag die ik hierover heb is, wat bedoelen ze met bakkersgist, zo’n blokje van 40gr die je i...

@rumo bedoel meer aparte smaak, maar niet per definitie vies. Misschien heb ik de cuts nog niet helemaal goed gedaan. Moet ik nog leren, ik heb ook vergeten om de “tails” te ruiken. Andere vraag, wor...

@rumo Ik heb afgelopen week m’n eerste stook gedaan met de T500 en zit ook te twijfelen om het EZ-filter systeem aan te schaffen. Wordt de alcohol dan ook zachter en is dit systeem een aanrader? Je fi...

@rumo Ik heb de ketel tot een liter of 18 gevuld, loopt nu lekker door en promillage is zo’n 92%. Eerste 150ml is ethanol, hierna ruikt het prima, heb een stuk of zes potjes van 100ml gevuld om de ver...