Troet

Toch nog maar een uitprobeerseltje met de meusly borrel . wat Amerikaans eiken snippers en wat redwood voor de kleur in de 5 liter fles gedaan en 5 uur in een 50 graden bad gezet af laten koelen en !!!…   Read more»

Ik ben nu zuivere alcohol aan het maken om te voor het volgende kruiden marcheren te kunnen gebruiken.

@robbert ik ga weer eens proberen te antwoorden,krijg telkens een foutmelding.  wat de kruiden betreft ,die zijn er droog ingegaan omdat ik geen alcohol meer had maar het hangt wel zeker 5 uur onder de vloeistof en   de damp…   Read more»

Noem het muesli met kruiden ook al is het met whisky gist gedaan . ( had even geen andere).

@figaro de tweede stook gedaan in de tien lieter ketel met een kruiden builtje in de het bijvat met daarin anijszaad venkel steranijs hysop venkel zoethout citroenmelisse munt en voor de bitter oranjeappelschillen heel rustig doorgestookt en alleen het best…   Read more»

Volgende keer ga ik het doen met gemarkeerde kruiden maar deze keer kon het niet anders want de alcohol was op .

De laatste beetjes.
 7FBE11B1-1981-4234-ACD3-8995D41AAECC.jpeg

De kruiden ga ik nog apart marcheren om later op smaak toe te voegen . Zo heb ik het al vaak gedaan en dat bevalt mij goed omdat er dan veel geproefd moet worden . 😋😋 🤪🤪

@robbert ik heb er droge kruiden in gedaan in een klein kookzakje van Jan en het resultaat is prima ( staat nu nog te distilleren) ik zal je de uitslag nog melden .

Nu met kruiden
 7273EFCF-EC5F-44F7-8BD4-EB93DF5FC87C.jpeg

@robbert al gevraagd maar ook de whisky gist was niet leverbaar . 😩😩

@robbert mijn wens was een stevige whisky met een beetje rook smaak . Oban vind ik lekker. Maar ben geen kenner .