-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 2 jaren, 2 maanden geleden
lekker, bij mij nog niet helaas, dinsdag hoop ik ze in de vriezer te hebben ivm vakantie
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "snuisterige Jurançon plantjes" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Er vallen druifjes dus het is tijd om weer aan de gang te gaan . Morgen oogsten . Wassen persen en op gist zetten . Dus plannen ! Dat betekent dus ruim gerekend zaterdag begin gisting dan 10 dagen gisting… Meer lezen»
-
vanda antwoordde op het onderwerp "wanneer is suikerwater uitgegist" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert alvast bedankt voor het antwoord. En dus als ik het goed begrijp is uitgegist als er effectief geen enkele bubbel meer uit komt. Wat zou de reden kunnen zijn dat het bij mij niet helemaal stil valt ik heb… Meer lezen»
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Gevonden in Frankrijk" – 2 jaren, 2 maanden geleden
En hier uit elkaar
20240829_155906.jpg -
Bazz posted a new topic "Gevonden in Frankrijk" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Soms kom je tijdens je vakantie een pareltje tegen, tenminste dat vind ik, mijn vrouw vond het oude troep ach ja. in de Elsas (Riquewihr) Frankrijk, bij een soort rommelmarkje een oude druivenpers en aan het persgedeelte vaak gebruikt, nu… Meer lezen»
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Recept gevraagd voor Hierbas" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Hierbas Recept Gezien mijn voornaam “Bas” moest ik wel reageren 😆 Ingrediënten: De basis: Anijslikeur (“Anis Licor”): Je kunt anijslikeur kopen bij de drankenhandel of natuurlijk zelf stoken zie recept wodka op deze site, en deze te mengen met anijszaad… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "wanneer is suikerwater uitgegist" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@vanda een vergisting van suiker met bakkersgist zou rond 18 dagen tijd nemen . In “slechte” situatie 28 dagen wanneer bij de vergisting een sg van onder de 990 is bereikt en het staat al rond de 28 dagen en… Meer lezen»
-
vanda posted a new topic "wanneer is suikerwater uitgegist" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Hoy allemaal, ik ben een beginner en heb nog maar een paar keer suikerwater gemaakt en telkens vraag ik mij af wanneer ik eigenlijk mag besluiten dat het gistproces klaar is. Het is vermoedelijk een onnozele vraag maar Ik heb… Meer lezen»
-
Mona posted a new topic "Recept gevraagd voor Hierbas" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Misschien heb ik er overheen gelezen maar ik kan hier nog geen recept vinden voor het maken van Hierbas.
Heeft iemand een recept hiervoor? -
Murmillo vind forumbericht "Voorstellen" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@leoncio welkom. Het is niet de vraag wat je hier kunt leren, alles over stoken natuurlijk dat is wel duidelijk 😉
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@chris-w welkom. Volgens mij is zo’n DES ketel speciaal voor fruit toch? En zit er ook zo’n roer mechanisme in? Voor fruit wordt wel vaker 1 maal gestookt maar dan moet de stookwijn wel goed zijn en je stook goed… Meer lezen»
-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom en veel lees plezier
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert dank voor de uitleg
-
Figaro antwoordde op het onderwerp "omgekeerde osmose" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert okee bedankt Robert
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@prins als je inderdaad langzaam zakt reken hoeveel alcohol je hebt opgevangen. Vergelijk met wat je te verwachten hoeveelheid is . Als je dan al ruim over 4/5 van te verwachten hoeveelheid zit en jou percentage zakt onder de 50… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "omgekeerde osmose" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@figaro het os bruikbaar inderdaad. . Hoewel ik meer voorstander ben van vers wel water of regen water.
-
Prins antwoordde op het onderwerp "suikeroplossing" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@robbert maar bij mij stort het niet in ik heb een langzaam verloop naar minder alcohol. Soms blijft het ook nog lang hangen op 70 % met een goede geur ja en dan stop je toch nog niet .maar nu… Meer lezen»
-
Chris W posted a new topic "Voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Hallo, ik ben Chris en stook nu voor het derde jaar fruit, zoals mirabelle pruim en kweepeer in een DES 35L Hobby ketel. Tot nu toe altijd in 1 stook gedaan met fijne smaak na 1 jaar rijpen, maar wil… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Welkom. Veel plezier hier
- Meer laden
