Volgens mij is het filter met whirlpolen er weer afgevlogen (het zwarte afdek dopje was ik al kwijtgeraakt, zal wel ergens rond dobberen).

Ook nog een kapot siliconen ringetje bij de wortkoeler?

Gelukkig had ik er nog een. Heb je al vervangende ringetjes Jan?

We zijn nu de koeler aan het desinfecteren en gaan zo de conical fermenter vullen.

He wat schrikken Erik, maar het komt dus nog goed?

Ik zal morgen even kijken wat ik heb, en anders bestel ik ze mee. Ik moet zo weg 🙂 Maar heb aardig wat spareparts die niet op de site staan hoor. Ik laat het je weten!

Ik heb het rubberen afdekdopje sowieso voor je, eventueel heb ik het complete filter ook gewoon liggen. En ik heb een zakje met verschillende rubberen ringetjes, witte en rode, ik kan even niet zien waar deze voor zijn. En een spiraal veer met een rvs balletje 🙂 Plaats morgen wel een fotootje 🙂

Jan, alles zit in de cct !! ?

Geen verstoppingen meer gehad. Weer lichte paniek toen ik de wort vanonder de duel valve over de vloer zag stromen. Ik was vergeten het rode kraantje dicht te zetten hahaha. Dadelijk eens goed schoonmaken want het is me een plakzooi.

Nu gaan we het koelingspompje voor de cct aansluiten. E.e.a moet vergisten op een graad of 19.

Start SG is (slechts) 1.056 dat kan nog anders worden want dat zie ik altijd met de Tilt. Naar een paar uur gaat hij ineens omhoog.

En de koelpomp is aangesloten en doet zijn werk !!

Spannend! Leuk dat alles werkt!

Wat betreft de Tilt, maandag, morgen dus,ga ik ermee aan de slag. ik begin voorraad te nemen van 3 kleuren. er zijn er 8 maar ik bouw alles langzaam op.

Ik kan morgen ook de prijs bepalen. Zal niet heel veel goedkoper zijn omdat ik ook de BTW er bij op moet tellen, maar het scheelt in ieder geval de Fedex kosten. 

Meer er over, morgen in het nieuwe speeltjes topic 😉

Ik kreeg de koppeling voor de koudwateraanvoer maar slecht lekvrij. Hij zit dan ook muurvast nu 😉

Hij koelt gestaag door van 26 graden tot de streeftemperatuur van 19 graden. Daar moet hij 10 dagen op blijven en dan moet hij eigenlijk gekoeld worden naar 4 graden maar dat zal wel niet lukken zonder glycol koeler.  

Alles is weer schoon en opgeruimd voor het volgende project.

Goed dat je met de Tilt begint. Ik vind het een top dingetje, geen geklieder. Gisteren nog een batterij vervangen en hem gekalibreerd. 

Dus morgen krijgt het nieuwe speeltjes topic weer een boost, zal Jack leuk vinden 🙂

Het duurt nog wel een poosje voor ze echtbinnen zijn, maar dan kan ik wel vast de prijs noemen.

Fijn dat het koelen goed gaat. Als hij de warmte goed vast kan houden dan zal dat met de kou ook wel redelijk goed gaan. Coldcrash naar 4 graden wordt inderdaad erg lastig denk ik, of je moet echt met ijs gaan werken?

Hij gaat lekker, net de ice packs vervangen. Waterslot is ook begonnen met bubbelen. Nog een graadje en we zitten op 19 graden. Dat zal hij wel lang vasthouden.

Die conical fermenter is echt een uitkomst. Wanneer ik in een plastic vat vergist heb dan blijft die geur er in, met rvs heb je daar geen last van. Ook kun je verschillende vergistingsprofielen kiezen. Nu zit er een ale in dus kies je gewoon het ale-profiel. En je kunt de profielen nog aanpassen wanneer je wilt. Tilt erin en klaar. Om de 3 dagen wat gist aflaten. Kortom goeie aanschaf.

Warmte wordt beter vastgehouden door de conical fermenter. Om e.e.a. op een lagere temperatuur te houden moeten er regelmatig ice-packs vervangen worden. Dat heeft er natuurlijk alles mee te maken dat bij de vergisting, die nu echt lekker op gang is gekomen ook, warmte vrijkomt. Dat kun je ook mooi zien door de temperatuur op de fermenter en die van de Tilt te vergelijken. Er zit een halve graad verschil in. De Tilt heb ik met twee thermometers gekalibreerd dus het kan ook zijn dat de cct een iets afwijkende temperatuur laat zien. Met een halve graad verschil kan ik goed leven.

In mijn mancave hangt een lichte taai taai geur.

Het ziet er zo heerlijk High Tech uit he 🙂 

Een halve graad afwijking zal idd geen kwaad kunnen. ook de warmte die de vergisting afgeeft neemt met enkele dagen wel af toch? 

En dat het lekker zal ruiken kan ik me helemaal voorstellen 🙂

Het is ook high tech 🙂

Straks met de chiller is het helemaal af en kan ik ook me ook aan de echte ondergisters wagen. Het mooie is dat je 4 conical fermenters aan 1 chiller kunt koppelen en die op verschillende temperaturen kunt afregelen. Voor mij iets te veel van het goede maar een 2e..... misschien...... ooit?

Temperatuur die de vergisting oplevert zal over een paar dagen wel afnemen. Ook wordt de temperatuur van de Tilt op een andere plaats afgelezen dan die van de cct.

Even een kleine update. De vergisting gaat rustig door. De afwijking tussen de temperatuur van de Tilt en die de conical fermenter aangeeft is slechts een paar tiende. Ik vermoed dat het gistende jongbier nu minder warmte produceert. 

Het pompje houd e.e.a. redelijk stabiel op temperatuur. Warmte wordt langer vastgehouden is mijn idee. Wanneer de conical fermenter op temperatuur is stopt het pompje en door de wet van de communicerende vaten loopt het koelwater terug in het reservoir waar het koude water met ice-packs. Zou het in de mantel van de cct blijven dan denk ik dat de pomp langer uit zou blijven. Ben benieuwd hoe dit met de chiller straks gaat.  

Hoi Erik,

Fijn dat het goed gaat. Is het niet zo dat als je s'morgens bij de fermenter komt dat de temperatuur dan te hoog is omdat de icepacks niet koud meer zijn?

Wat betreft de comunicerende vaten, ik denk dat dat bij de Glycol Chiller ook zo zal gaan. Het is namelijk geen gesloten systeem. De chiller is als het ware een bak met glycol, daarvandaan wordt het door de wand gepompt. Het kan ook zo zijn dat er spiralen door de glycol lopen die op hun beurt ook weer gevuld zijn met glycol. In dat geval is het een gesloten systeem en zou de wand langer koud blijven. Ik zla nog eens kijken wat ik aan documentatie kan vinden.

Jij hebt de fermenter hoog staan en het koelwater laag. Het zou kunnen helpen als je ook het koelwater hoog zet. Dan heb je geen last van het comunicerende vaten effect.

Toen ik vanochtend kwam kijken stond het pompje te draaien en ik zag de temperatuur weer dalen dus ik denk dat de koelbox de temperatuur ook goed laag kan houden, ondanks dat het deksel iets open staat.

Mijn fermenter staat inderdaad hoger dan mijn koelwater. Dat de glycol weer terug zou lopen is met de koeler niet zo'n probleem want die koelt de glycol zelfstandig, daar hoef ik geen ice-packs te vervangen 😉