Meldingen
Alles wissen
Pagina 2 / 2
Vorige
10 januari 2019 00:24
Jeeroen, In eerste instantie had ik 100ml wash met SG 1100 en daar een mini starter biergist opgezet. Wegens het hoge sg en te weinig gist in het begin, had ik er 100ml water om te verdunnen een beetje bakkersgist bijgedaan. Nadat het heel goed aan het gisten was nogmaals 26,1g suiker toegevoegd zodat ik theoretisch 200ml van sg 1100 heb. De biergist heeft het na het opgeven van de bakkersgist overgenomen en is doorgegaan tot sg 988. Ik heb daar vandaag eens van geproefd en de smaak valt best mee heel zacht, niks vies. Dit ga ik bijhouden onder waterslot tot ik de grote suikerwash vergist heb en kan afstoken.
Pagina 2 / 2
Vorige
