Ik had een vraag over die starter want als het klaar is … wat dan? Hoeveel doe ik dan in een pond bloem bijvoorbeeld?
wanneer je bloem gebruikt om gist te maken is het simpelste om daar per 125 gr bloem 125 gram magere yoghurt bij te mengen en ongeveer 70 ml lauw water . dit tot bol kneden . na 2 dagen haal je het weke hart eruit . dit meng je weer met zelfde deel water en bloem en na 24 uur nogmaals herhalen .