ehh.. mijn start SG was 1060 en nu dus 1020 . Even wachten nog met klaren.
Als je wilt gaan klaren door het spul koud weg te zetten ga je alleen maar meer problemen veroorzaken, de opgeloste CO2 blijft beter behouden bij lagere temperaturen.
Dan eindig je met een spuwende ketel,
bron: eigen ervaring.
SG 1.000 zal hij niet gaan halen denk ik maar het zal zeker nog wel verder zakken richting 1.016 of lager. Het staat pas een dag of 4 te gisten. Om van je CO2 af te komen kun je ook de mash, na klaren en gescheiden van het gist, ook een paar keer over gieten van het ene vat in het andere.
ik wacht tm donderdag..staat het een week en dan check ik even. Dat overgieten ga ik doen
Morgen ga ik overhevelen. Hoe kan ik dat het beste doen? Zoals op stooktv eerst met hevelslang en dan met een filterzak ? En kan je dan alles in de filterzak doen...komt er geen gist mee dan?
na het overhevelen ga ik het een paar keer overgieten in emmers voor de Co2 eruit te halen. En zal het ook met roeren verwarmen.
Is het handig kooksteentjes in de Alambiek te leggen? Heb er een paar vd T500.
Thanks vast
grtz Jan
Kooksteentjes en een lepel olie gebruiken .
Dat voorkomt schuimen en het schijnt dat sommige wel eens last van hebben dat ketel wat gaat spuwen.
Je kunt met een slang of grote pollepel overhevelen .
Laat alleen het onderste laagje drap achter .
Een grote pollepel heb ik liggen, das mooi 🙂 En ook antischuimspul van Stookwinkel dus dat moet ook goed gaan. Heb net een testrun gedaan op de Alambiek.. Dat ging prima ? Morgen doe ik de ruwstook en bewaar alles voor de fijnstook. Heb er zin in ?
Wat voor antischimmelmiddel ?
Staat er een E900 nr op ?
Antischuimmiddel .
Moest er staan .
E900 is niet verstandig te gebruiken .
Distilling Conditioner van Still Spirits, het lijkt mij ok ?
Er moet opstaan wat het is .
Is het siliconen - Dimethylpolysiloxaan- E900 .
Niet gebruiken .
Ok, dat ga ik goed nakijken....zijn heule kleine lettertjes 😉
Thanks ?
tot hoeveel procent alcohol ga je met de ruwstook?
