robin koop aub groot genoeg want later breid je toch uit naar groter  ! ben ook klein begonnen heeft alleen geld gekost ! ik heb zelf een T500 een alambik van 30l en een alquitara van 15l en nog wat kleine ketels !!! als je de smaak te pakken heb wil je altijd meer dus daarom groot genoeg

groetjes erik

Als je een ander alcohol maakt zonder tomaten puree en je vergelijkt zal je zeker verschil merken .

Ik ben zoals aangegeven ook nieuw in dit wereldje, nu ben ik bezig om een bierfust om te bouwen naar CCVM ketel, maar ik lees dat de fijnstook beter kan met een alambiek. Dus als ik een 40 liter aan mout/water wegstook, kan ik de 2e ronde beter in de alambiek fijn verstoken (Spirit run). Denk dat ik, bij  nader inzien, het keteletje er maar naast houd.

Haha, ja na 2jr met de alambiek gestookt te hebben, ben ik er toch wel achter, dat je vrijvaak dat keteltje(15l) moet vullen. Hier nu bezig om een grotere ketel te bouwen, daar het volume in weg te werken, om vervolgens fijn te stoken in de alambiek

Zo gaat het . JE begint met 1 ketel en na tijdje heb je al gauw 4 .
Zelf hier 7 verschillende en ook verschillende configuraties mogelijk met combinatie van ketels .

Yep, ik ben om.