Simpelste oplossing is een primaire koeler in de kolom te creëren .
Zo stook al zo een 32 jaar ook absint , anijs likeuren , Pernod , Benedictine e.d.
En op deze methode heb ik nooit problemen met ongewenste oliën , blindslaan of zwemen .

Dag Robbert, Hoe moet ik deze primaire koeler zien ? Ik heb nu 70 cm kolom met pakking , dan een eerste refluxkoeler en als laatste een productcondensor.

Het is de bedoeling om na de pakkingkolom nog een 3 tal bubblecaps te plaatsen en na de eerste koeling een kruidenbasket .

In de kolom voor de brug een koel spiraaltje waar koud water of koelmiddel door stroomt . In principe een aantal buisjes die door kolom lopen met een kogelkraantje om doorstroom te regelen zal al werken . Je krijgt dus simpelweg een koude brug waar de damp langskomt die bepaalde stoffen doet neerslaan voordat de alcohol op 78,4 graden de brug / helm passeert.

krijg ik dit effect dan niet door de refluxkoeler ? Deze bestaat uit kleine buisjes waardoor de damp dient te passeren die gekoeld worden door koud water . Of zit de refluxkoeler hiervoor niet op de juiste plaats ?  Plaats ik beter een extra koeler juist na de ketel en voor de pakkingkolom ?

een koeler net na de ketel gebruik ik .
De kolom is als het ware in 3 stadia's
Eerste 1/3 deel zit koeler . volgende 1/3 zitten keramische ringen en bovenste deel is gewoon koper kolom . De brug is de plaats waar ik de damp temperatuur Kan meten .
Na de brug ga ik onder hoek van 45 graden naar beneden naar een koeler.

super bedankt ! dit ga ik zeker proberen .

Graag gedaan . Er zijn diverse methodes en modellen te bedenken .
Ik heb diverse geprobeerd door de jaren maar deze bevalt het beste .
Voor zo hoog mogelijk alcohol percentage gevuld met de ringen en onderin goed koelen en voor zoveel mogelijk smaak de ringen eruit en primaire koeling langzamer doorstromen laten .