Staat op het zakje, als het goed is volledig.

Suiker is wel veel denk ik.

Op het zakje staat het helaas niet. Daar staat enkel het aantal water en suiker. Het hele zakje zou 257gr gist zijn??

18 Liter water en 10,4 kg suiker geeft 24.5 % alcohol en 25 liter volume, dat is wel heel heftig.

Dit staat op het gist zakje

Het klopt inderdaaad dat als ik bijv kristalsuiker gebruik dat dat dan maar 9kg moet zijn, was dus idd wat veel. thanks!

Lijkt me een soortgelijk product als Still Spirits Turbo Yeast, waar op een mash van 25 liter 8 kilo suiker gaat. In het geval van Still Spirits Turbo Yeast gaat het hele zakje er in, is een vergelijkbaar gewicht ook. Vergeet niet dat het niet alleen gist, maar ook gistvoeding is.
Voor een hogere kwaliteit alcohol staan er op het forum een heleboel alternatieve methodes genoemd....

Thanks! Ik ga eens wat bij elkaar mikken!

Goed lezen . Ze zeggen op eigen verpakking dat je om zuiverheid te krijgen actief kool moet toevoegen .
dus ze weten van te voren al dat je troep mee krijgt .
Ook correctie middelen maken residuen .
Je gaat 10 , 4 kilo suiker in 18 liter water doen .
Dus gist heeft maar heel weinig ruimte om in te werken en zijn afval in kwijt te raken .
Kortom het gaat heel veel eigen afval zelf keer op keer binnen krijgen en meer afval maken .
Zal leuk wezen snel veel alcohol te maken maar kwaliteit laat je liggen .

Echt weer een commercieel hobby product .
Gericht op de 25 liter keteltje en snel alcohol voor mengen en roeren .

Thanks voor de toelichting, was dus de eerste en laatste keer voor mij.

Bjorno, deze gist werkt het beste met dextrose, druivensuiker. Daar haal je de beste resultaten mee. 

@robbert, ik weet dat je geen voorstander bent van turbo,s, maar ze worden nou eenmaal gebruikt. Liever niet ieder topic waar het in voorkomt afkraken. Je mag best je voorkeur uitspreken maar het moet niet zo zijn dat iedereen denkt dat ik hier rommel verkoop toch. Ik heb veel tevreden klanten voor deze producten en ze komen steeds graag terug. Een aantal maken na verloop van tijd zelf wel een overstap naar meer ambachtelijk en dat is prima.

Goed lezen . Ze zeggen op eigen verpakking dat je om zuiverheid te krijgen actief kool moet toevoegen . dus ze weten van te voren al dat je troep mee krijgt . Ook correctie middelen maken residuen . Je gaat 10 , 4 kilo suiker in 18 liter water doen . Dus gist heeft maar heel weinig ruimte om in te werken en zijn afval in kwijt te raken . Kortom het gaat heel veel eigen afval zelf keer op keer binnen krijgen en meer afval maken . Zal leuk wezen snel veel alcohol te maken maar kwaliteit laat je liggen . Echt weer een commercieel hobby product . Gericht op de 25 liter keteltje en snel alcohol voor mengen en roeren .

Hoevaak blijf je dit zeggen.

Jij vindt het niks dat is duidelijk, maar het forum is om elkaar te helpen.

En steeds hetzelfde zeggen worden we niks wijzer van.

Maar steeds lezen van bijsmaakjes en hoe het komt en wat te doen je ook een herhaling

Maar steeds lezen van bijsmaakjes en hoe het komt en wat te doen je ook een herhaling

Zijn volgens mij steeds andere/ nieuwe stokers, dus niet steeds dezelfde die hier vraag over steld.

Er zijn gelukkig ook legio mensen die er heel tevreden over zijn. Er zijn ook mensen die met bakkersgist problemen ondervinden. Zelf vond ik de eerste keer de consumptiealcohol uit de winkel van 96,5% een bijsmaak hebben. Eigenlijk bleek dat ik toendertijd geen benul had hoe een dergelijk percentage smaakt. Het is niet anders dan zelfgemaakte, en prima voor wat veel er mee doen. 

Er zij gewoon veel verschillende mogelijkheden, dat mag en moet natuurlijk gewoon beschreven worden. Maar iedere weer de nadruk op troep, rotzooi, blokker apparatuur en ga zo maar verder ben ik eerlijk gezegd wel een beetje klaar mee.  Ik haal het niet weg maar wil je wel vragen er vanaf nu op te letten. ?