exacte recept van schrobbelaar is niet openbaar het is uit eigen keuken van de distilleerderij .
Schrobbelaar is een van de vele varianten op de beerenburger kruiden bitter , bisschops bitter .
Een Kruidenelixer op basis van gentiaan , kalmoes , engelwortel, gember , curaçao / sinaasappel schillen , kaneel , zoethout ,anijs en kamille .
sommige van deze kruiden elixers hebben wel 35 of meer kruiden .

Het beste wat je kunt doen is een oude basis beerenburger kruidenbitter recept nemen en naar eigen smaak experimenteren en benadering te vinden of naar eigensmaak aanpassen .

( kleine hint : bitters worden vaak te bitter of gronderig in smaak . vooral bij gentiaan , gember , engelwortel kunnen in combinatie deze te muf of galbitter worden .
Daarvoor is simpelweg toevoegen van natrium carbonaat ( soda ) ( 2-5 gr per liter ) een oude remedie toegepast in veelal dit soort dranken )