Ik heb de ispindel gevonden
https://universam1.github.io/iSpindel/
moet er even verder induiken maar doet hetzelfde als de tilt en met WiFi ipv blue tooth.
daar ga ik eens rustig naar kijken maar ga ik pas aan beginnen nadat de kolom klaar is.
@iSpindle (origineel trouwens)
Ik snap alleen een ding niet, je kan tijdens het vergisten geen alcohol test doen vanwege de suiker, en je kan geen suiker meting doen vanwege de alcohol op een simple manier toch ?
En als de hoek wordt gemeten van de drijver, heeft dan de opwaartse druk van de belletje dan geen invloed, en zal het allemaal wel nauwkeurig zijn, heeft iemand dat wel eens nagemeten of is iedereen gewoon zo enthousiast dat iedereen het maar gewoon aanneemt ?
Als je de start en eind waarde als referentie punt neem kom je altijd uit op een goed punt, maar wat betreft de middelste waarden ?
IGompie
Maar belangrijker is het eindresultaat en dat mag er zijn, mijn refractometer laat een nette 18% alcohol aflezen.
Hoy,
Kun je met die refractometer, het alcohol gehalte van een mash of wash meten zoals met een vinometer, ik dacht dat die alleen voorhet distillaat te meten waren.
grts.
Ik heb een refractometer voor de SG te meten en ook eentje voor alcohol percentage te meten omdat dit sneller is, ik neem ook steeds ter controle bij begin en bij einde gisting de gewone SG meter erbij om te kijken of ze dezelfde waarden geven. Bij de alcohol gebruik ik een parrot waar de alcoholmeter constant inzit en neem af en toe een paar druppels voor de parrot om te kijken via de alcohol refractometer welke waarde ik op dat moment heb.
Kun je met die refractometer, het alcohol gehalte van een mash of wash meten zoals met een vinometer, ik dacht dat die alleen voor het distillaat te meten waren.
grts.
Wat mij verteld is in mijn vorige topic (gelinkt in openings post) kan dat als de gisting klaar is prima met een refractometer.
Ik heb ook geprobeerd mijn zelfgemaakt limoncello proberen te meten, maar daar zat teveel suiker in en was het botweg niet af te lezen. En zoals u op de foto kunt zien is deze meting prima af te lezen.
Echter heb ik geen andere meters om mijn meting te controleren, de meter is wel geijkt met gedemineraliseerd water, en ook daarna getest met wat Gins en whiskey die ik heb staan, en die metingen kwamen heel dicht (binnen 1 a 2 %) bij de waardes die ik op de flessen vond.
@iSpindle (origineel trouwens)
Ik snap alleen een ding niet, je kan tijdens het vergisten geen alcohol test doen vanwege de suiker, en je kan geen suiker meting doen vanwege de alcohol op een simple manier toch ?
En als de hoek wordt gemeten van de drijver, heeft dan de opwaartse druk van de belletje dan geen invloed,KNIP
Ik had de website al vernoemd en daar vindt u alle antwoorden op uw vragen.
Verder heet ik geen iSpindle 🙂
Echter zijn de vragen wel hele goede dus daar heb ik een nieuw topic voor gemaakt want dit heeft verder niets met het initiële onderwerp te maken.
sj44k,
Wat is uiteindelijk nou je bevinding van deze turbo gist ?
Ik heb deze wash uiteindelijk als 2de stook gebruikt, en nu had ik mijn kolom redelijk op orde (lees een aantal modificaties gedaan om de refluxtemperatuur stabiel te krijgen en houden) en het resultaat is naar volle tevredenheid.
Eindresultaat is ietwat zoetig / plezierig smakend dus ik ben wel tevreden eigenlijk.
Hoe bedoel je als 2e stook ?
2 x gestookt of je stook na de Vodkastar ?
2de keer stoken ooit, en dus ook van mijn ketel die nog wat tweaks nodig had waardoor mijn eerste stook (en dus mijn eerste wash) kwalitatief slecht was.
