Hallo IJsvogel,

De (whisky)graan die je nodig hebt dient eerst te worden geschroot en net als bier gebrouwen in een brouwketel of een Grainfather. Daarna wordt alles vergist en gestookt in een alambiek of de T500 of de Grainfather met helm.

Er zijn ook pakketten vloeibare mout te koop zodat je geen schrootmachine en brouwketel hoeft aan te schaffen en het direct kan aanlengen met water en laten vergisten.

Rum wordt gewoon direkt van suikerrietmelasse vergist en idem gestookt in een T500 of Grainfather met helm.

Het is handig om wat meetapparatuur aan te schaffen, zoals een alcohol- en een refractometer.

Beste collega stokers,

Ik ben Wim en woon op de mooie Veluwe. Ik brouw al een aantal jaren mijn eigen bier en heb daar nog steeds veel lol in maar wilde mijn hobby nu gaan uitbreiden naar het stoken van een lekkere borrel. Ook handig als een badge bier mislukt; dan kun je deze nog altijd verstoken, heb ik begrepen 🙂 Ik wil graag fruit gaan stoken en wil mij ook toeleggen op nog wat sterkere zaken.

Ben blij dat er een forum is waar zoveel kennis bij elkaar verzameld is. Ik hoop in de toekomst ook mijn eigen ervaringen te kunnen gaan delen.

Hartelijke groet!

Welkom Ketelbinkie,bier is niet de moeite waard om te stoken te weinig % fruit wel dat stook ik al 15 jr. je zit op het goede forum met mensen die graag je vragen beantwoorden,sucses,en welkom bij de club.gr?Chris.V.

Welkom Ketelbinkie en ook nog aan Ijsvogel

Veel plezier hier op het forum en bij het stoken..

grt DB

Goeindag,

Ben Remco kom ergens van de veluwe, ooit begonnen door een rondleiding bij een bierbrouwer die zei misschien is destilleren wat voor jullie.

Zo gezegd zo gedaan, met paar jongens ketel gemaakt 3 keer geprobeerd toen eigenlijk nooit meer naar gekeken. Totdat me vader het ook wel leek om te doen. Toen heb ik een destilleerketel voor hem in elkaar gelast/soldeert heel simpel maar hij is er tevreden mee.

Zit al tijdje rond te kijken op dit forum nu toch maar eens tijd gemaakt om account te maken en fototje te maken. 

Ik hoop hier nog veel te kunnen leren om de hobby voort te kunnen zetten.

Gr Remco

Remco welkom op het forum,leuk dat je vader het virus ook te pakken heeft,na 15 jr stoken vind ik het nog altijd leuk,jullie zitten op een leuk forum met behulpzame en leuke mensen,sucses.gr?Chris.V

Dag allemaal,

Noem mij maar Peter, ik kom uit Fryslan en ik stook al een paar jaar. Heb ca 5 jaar geleden een eigen potstill gemaakt van een boiler. Kwam prima moonshine uit, smaakte heerlijk door de cola en kreeg er nooit een kater van. Maar helaas kreeg ik er niet echt een neutrale alcohol mee waar ik iets mee kon. Na twee jaar stoken, heb ik drie jaar niets meer gedaan. Twee weken geleden heb ik de draad weer opgepakt en het blijkt dat mijn vriendin het ook lekker vindt. Genoeg reden om wat fanatieker te gaan stoken met betere apparatuur.

Vanochtend heb ik de laatste T500 opgehaald en die staat nu te wachten totdat de 25 liter stookwijn vergist is.

5 jaar geleden was mijn doel om beerenburg te maken, mijn doel is nu om eerst maar eens een neutrale alcohol te maken en dan maar eens zien wat er mee gemaakt kan worden met smaakjes, kruiden oid.

Groet

Peter

Welkom Peter het is leuk om te horen dat je deze hobby weer opgepakt hebt en dat je vriendin het leuk en lekker vind,mijn vrouw vind het ook leuk en lekker,heb zelfs het stoken van haar geleerd voor 15 jr. terug.je zit op een leuk forum met leuke mensen.sucses.gr.?Chris.V

Hehe nieuwe leden welkom allemaal.

Super leuke hobby hebben jullie gekozen. Ben zelf nog maar net begonnen, maar kan nu al nauwelijks kiezen tussen me kinderen of stoken. (ohnee toch niet is niet zo moeilijk...stoken)

Anyway...veel plezier.

Heb je nu door dat je er bent ingeluisd. Weet niet of stoken dit ooit goed kan maken. Hopelijk heb je een gewillige vrouw dat verzacht mogelijk de pijn. En anders tata de drank.

Voorgaande Lummel posting vertaald door google translator Nigeria:
"Heb je in de gaten dat door niet wetende stook ooit kan compenseren. Bonk je de cactus in je vrouw die pijn verzacht en anders onder de tata totempaal aan de kogels". (Verzonden vanaf mijn commodore 64 uit 1985 met inbel modem)

Alleen een genie krijgt het zo verwoord Nimrax. 

Heb je nu door dat je er bent ingeluisd. Weet niet of stoken dit ooit goed kan maken. Hopelijk heb je een gewillige vrouw dat verzacht mogelijk de pijn. En anders tata de drank.

 hahaha Ik zie het niet als in geluisd...eerder als verleid

(nuances...nuances)

Gewillige vrouw....Dat concept zegt me niks.

Ja,thankx man. Weet je, er was ook nog iets over passie en hartstocht met een Iban nummer en I-deal dingetje. 600dollar zieke neef.... Dat heb ik er uitgelaten. En dat allemaal alleen al op het "stel je even voor forum!"...-...

Dat bevestigd mijn stelling. Niemand snapt je dus je moet wel een uiterst getalenteerde filosoof zijn.