Een veilig en goed reinigingsmiddel voor koper is Five Star PBW, te koop bij Brouwmarkt.
Gezien de kontakttijd is het verstandig om altijd rubber handschoenen te dragen die te koop zijn bij elke drogisterij.

Dank je ... Reinig je de installatie daar na iedere beurt mee ??

Oplossen in water, en dan een destillatierun doen ???

Bij stoken periodiek reinigen.
Bij brouwen alles wat gebruikt wordt na het koken van de wort.
Bij bierbrouwen ligt besmetting op de loer en dienen alle spullen incl. vergistingsvat vlak voor gebruik gereinigd te worden.

Het gaat om stoken .

Ik heb een nieuwe gepakte kolom gebouwd ( met oud koperwerk) .
Deze heb ik op werking gecontroleerd met water.
Om nu de eerste batch te maken , dacht ik eerst de installatie te reinigen .
Daarom het idee van azijn, of oude wijn.

Maar is het dan ook mogelijk met in water opgeloste five star? of krijg ik die niet door de kolom heen ( kokend ? )
Hierna goed doorspoelen.

Five Star PBW

Multifunctioneel reinigingsmiddel voor gebruik in de dranken- en voedingsmiddelenindustrie.

• Werkzaam bij alle temperaturen Veilig te gebruiken op polycarbonaat-oppervlaktes en zachte metalen
• Genereert 4-5 % zuurstof
• Uitstekende hard water tolerantie
• Verwijdert eiwitrestanten en -vlekken & aangebakken koolstof en vetzuren
• Niet gebruiken op Teflon
• Gebruiksaanwijzing in Nederlands & Frans

Dosis:

• Algemene reiniging: 7-14 g / 10 liter
• Intensieve reiniging: 21 g / 10 liter

Gebruiksaanwijzing:

• Gebruik 7 tot 14 g per liter warm water voor algemene reiniging.
• Schrob of laat gedurende 30 minuten weken met het warm mengsel.
• Spoel onmiddellijk af met water van dezelfde temperatuur.
• Houd de verpakking zorgvuldig gesloten en bewaar op een droge, koele en goed geventileerde plaats.
• Buiten het bereik van kinderen houden.
• Ook verkrijgbaar in verpakking van 450 gram, 1,8 kg, 7,2 kg en 22,5 kg.