https://www.worldstainless.org/Files/issf/non-image-files/PDF/Euro_Inox/Contact_with_Other_NL.pdf Nog een interessant artikel met een minstens zo interessant antwoord op pagina 20. Over Corrosiepotentiaal: https://www.alurvs.nl/roestvast-staal/artikellijst/3925/

Dat gaat over het combineren van metalen in drinkwater niet in situaties waar chemische bewerkingen plaats vinden .
Aanwezigheid van alcoholen , zuren en tempetatuur verschillen en eventuele statische electriciteit .

Je kunt zelf met wat citroen zuur , stukje 304 rvs en koper proefje doen .
Ook met stukje rvs en een pannenspons saman in wat licht citroen of schoonmaak azijn zetten.

Er zijn bij een vergisting diverse zuren aan wezig .

Topic : galvanische werking RVS 304 en koper

Ik ga meteen de jongens bij Holstein waarschuwen. Die sukkels daar gebruiken al jaren RVS en koper door elkaar heen 😉 (Of gebruiken ze misschien een galvanische scheiding en bliksemafleider - wie zal het zeggen)  
https://a-holstein.de/

Ik denk dat een professioneel bedrijf wel daar rekening mee houd en Daar zullen zeker keramische , , glazen of andere materialen Scheiders of pakkingen gebruikt worden .
En een of ander kathodische bescherming kan er ook aanwezig zijn .

Misschien gebruiken ze ook wel andere opeervlakte behandelingen van materialen zoals beitsen of anodiseren van het materiaal.

( beitsen van rvs is niet een verf laagje maar een behandeling met zuren om oppervlakte te passiveren . . Meest gedaan ook op laswerk aan rvs ).

gistton ontluchters van rvs allebei gebruikt .
De ene gepassiveert de ander met verkleuring is onbehandeld .
Oorzaak zuren .