Ik Ben ook benieuwd naar de sg en brix meting en meters ...

---Ik gebruik de alcohol dobber van stookwinkel.nl
Als je destilaat 20 grade is kan je dat zo op het water niveau aflezen ( in een doorzichtige maatbeker / cilinder .)

Voor de temperatuur gebruik ik een lange thermometer ( van glas ). En die laat ik er n tijdje in liggen
Of een digitale Testo infrarood meter ..--> ook te koop bij stookwinkel

Als je wilt weten hoeveel je stookwijn ( het spul wat je wilt gaan destilleren ) is , moet je een"" vino meter"" gebruiken .

Ook kun je een refracto meter kopen .. daar kun je de temperatuur en de brix op zien ... maar daar heb ik dus ook vragen over

Dit is een refractometer

Hier een filmpje met uitleg over de refractometer bestemd voor alcohol. Deze gaat tot 90%. Dus voor de T500 met reflux gebruikers is hij niet handig aangezien het percentage altijd boven het maximale uitkomt. Tenzij je hem wilt gebruiken tijdens het verdunnen. Het is sowieso een fijn instrument.

Voor stokers met een alambiek is hij sowieso ideaal.

een brix refractometer ziet er hetzelfde uit maar is een ander aparaat. Wil je dus zowel je suikergehalte als de alcohol kunnen meten met een refractometer, dan heb je 2 verschillende refractometers nodig

Ook kun je een refracto meter kopen .. daar kun je de temperatuur en de brix op zien ... maar daar heb ik dus ook vragen over

 Ik heb twee refractometers, een voor alcohol (van 0% tot 80%). Deze gebruik ik voor het verdunnen. De andere is een Brix/Plato 0-32 + SG wort 1000-1120 (voor bier brouwen). Maar op beide kun je geen temperatuur aflezen. Verwar je de ATC niet met temperatuur meter?

Verder gebruik ik een SG dobber, een vinometer, alcohol dobber (met of zonder T500 parrot), een thermometer en een pH meter.

Hier een filmpje met uitleg over de refractometer bestemd voor alcohol. Deze gaat tot 90%.

 

Jan, weet je zeker dat deze tot 90% gaat en tot 80%?

Excuses, hij gaat inderdaad tot 80%.

De Brix refractometer gaat tot 90% Brix

... welke vragen heb je er over?

Brix refractometer

Alcohol refractometer

90% Brix, dat is behoorlijk veel. Die van mij gaat tot 32% Brix en dat vind ik al behoorlijk hoog voor een accurate aflezing (16% is voor bier brouwen al voldoende). Waar gebruikt je zo'n hoog percentage voor? 

Ze worden niet alleen gebruikt bij de bereiding van alcoholhoudende dranken maar ook om suikergehaltes te bepalen bij andere levensmiddelen.

Ik ben het met je eens dat het zo iets lastiger is om het percentage heel precies te meten. Helaas had deze leverancier maar 1 alcohometer en 1 brixmeter 🙂

Het rare is dat de groothandels zoals Still Spirits en Gert Strand ze helemaal niet in het assortent hebben.

Juist in de lagere regionen, waar wij hem voor willen gebruiken, is hij lastig afleesbaar omdat daar de streepjes dichter op elkaar staan.

Dat StillSpirits hem niet levert is vreemd, want op de Grainfather site is hij wel te leveren.

https://www.grainfather.com/shop/accessories/refractometer.html