weet iemand de juiste formule om alcohol terug te brengen naar juiste (gewenste)percentage?
en doen jullie dit met bronwater?
Hallo Arnold,
Je kunt het vierkant van Pierson gebruiken om om uit te rekenen hoeveel water je toe moet voegen tot een bepaald percentage.
Dit kan met gewoon kraanwater met dezelfde temperatuur als je alcohol, om blind slaan te voorkomen gelijke temperaturen gebruiken.
Groet Ger
Heb eventueel een exel bestandje waar je gewoon je gegevens invoert en er uit komt rollen hoeveel je toe moet voegen
Stel je wilt 1 liter van 40% maken.
Start ABV is 96%.
Het totaal volume is 1000 ml.
Dat kun je zo uitrekenen:
40/96 x 1000 = 416,67 ml van 96% ABV met 1000 - 416,67 ml = 583,33 ml water verdunnen.
Beide vloeistoffen moeten dezelfde temperatuur hebben.
Een refractometer is hierbij een erg makkelijk apparaat om eea te controleren.
Je kunt gewoon kraanwater gebruiken tenzij dat slecht van kwaliteit zou zijn.
Dit is een fantastische site voor deze berekeningen: http://homedistiller.org/calcs/dilute
Deze calculator werkt goed gewoon je percentage invoeren en je weet wat je nodig hebt aan water
leuk mag ik die?
thanx allemaal
Nog een vraag ik halfuur me eerste stook zo 65% moet je dan nog een keer stoken of kan je dit ook terug brengen naar gewenster % Bv 35 voor Bv likeur
Hoi Arnold,
Dat hangt van de smaak af. Smaakt het neutraal? Breng het dan gerust terug naar een sterkte die jij graag wilt en maak er een likeur van. Smaakt het vooral naar gist? Stook dan nog een keer en filter eventueel over kool en maak er daarna een likeur van
Hoy,
Ik heb deze boek aangeschaft.
http://www.stookwinkel.nl/product/kleinschalig-destilleren-en-likeur-maken/
Daar zit een cd rom bij met exel bestanden op, ik heb al veel gehad aan die formuletjes om alles om te rekenen.
In de boek zelf staat ook veel nuttige informatie.
hier online een leuk tooltje voor het terugbrengen van iedere willekeurig volume naar het gewenste alcohol
Wat? formules?ik gooi wat ik gestookt heb in een grote emmer hou een fles met70%achter de hand,gooi er kraanwater bij en meet met mijn alcoholmeter als ik iets te veel water er bij heb gedaan dan gooi ik dje fles van75%er bij,ik drink altijd min.40% zo moeilijk is dat niet .gr.?Chris.V.