ChrisV Ik betrap mijzelf nu en dan op gebruik van gewone suiker vergisting .
voor een snel redelijkE " gall en gall " borrel voor feestje of tussendoortje.
( de kwantiteit drank dus )
Voor een serieuze drank maak ik uit granen of fruit vergisting . ( kwaliteit)
Ook knollen ( aardappel) Kun je prima mee werken .
Suikerbiet heeft veel bijsmaak geeft extra voorbehandeling .

Champagnegist ook mee gewerkt, dat is gist die mee de fles ingaat.

Kan niet vies zijn.

Daarom interessant.

Ik stapte later over op turbogist vanwege de haast. Mss weer eens terug naar de Champagnegist.

Ik heb nog wat 96% alcohol die nu ozon gefilterd wordt.

Als die lekker wordt zonder over kool te filteren blijf ik bij de turbogist

Robbert ik zorg altijd dat ik min.100 flessen op voorraad heb kan wel een feestje hebben?

probeer eens de cider gist van mangrove jack .