Mensen toch,

Dat was de bedoeling nu ook weer niet van mijn vraag, dat ieder zijn gedacht neer pent, zonder verwijten naar elkander te smijten en ik moet er voor mij het beste maar proberen uit te halen.

groetjes

nee sorry, in eerste instantie probeer ik gewoon antwoord te geven op je vraag.
Maar de betweter verdraait altijd je woorden en het is altijd geen waar wat je zegt. Dus dan ben je dat weleens beu 🙂

no hard feelings voor jou,
en als antwoord op jouw vraag.
nee ik heb er zelf geen likeur van gemaakt, ja commercieel is er genoeg te krijgen in als bv Drambuie of WhiskyCream of Jack Daniels Honey of Fireball Whiskey (wat geen whiskey mag heten) en noem al die varianten maar op.

Ik zeg ! Bijna kerst !!! Lief zijn

Maakt toch een hoop los bij de mens, dat stoken!

Stoken in een goed huwelijk ??

Je zou het bijna denken

Haha..,.

laat het Mrs SW maar niet horen 😉

Quirijn gebruik gewoon een stukje eikenhout hou daar de brander op en het komt goed,ik krijg die kleur ook maar ik filter het daarna door keukenrolpapier met er tussen wc papier,kleur word weer mooi,en smaak is ook goed,ik heb nu zo palinka staan,en ik heb dat zo vaker gedaan,ik denk dat het mischien aan je houtsnippers gelegen heeft.anders probeer een keer uit met een fles.is de moeite waard.gr?Chris.v

Zo zo, om weer even terug 'on topic' te gaan 😛

Ik zit te twijfelen om mijn 'Whisky' op een klein eikenhouten vaatje te leggen, na mijn stook sessies ben ik toch weer 8 maanden het land uiten kan die tijd net zo goed im mijn voordeel laten werken (Daarbij als ik t niet op vat zet zuipt mij pa het vast en zeker op 😉 )

Nu is mijn vraag; is er een merkbaar verschil tussen een vat gerijpte drank en een met spaanders er in,  ik weet dat de moleculaire samensmelting behoord te veranderen door tijd op vat. Maar wat is jullie ervaring

Bram spaanders en planken worden gebruikt om de kosten te sparen ,een paar eikenplanken zijn goedkoper dan een vat,ook de profs.gebruiken deze.als je vaatje nieuw is dan adviseren ze het de eerste keer niet langer dan 3 mnd.te gebruiken ivm.de sterkere afgifte van het vat.gr.?Chris.v

Dank je wel ChrisV,
In dat geval ga ik toch maar geen vaatje halen,  laatste wat ik wil is dat al mijn harde werk teniet word gedaan door een te sterke afgifte van het vat. daarbij had ik echt flink moeten door stoken om bij 10 liter cask strength whiskey te komen 😉

Tot slot let op pa,sucses in het buitenland en kom gezond terug zodat je van die 10 ltr.kunt genieten.gr.?Chris.v

Er zijn ook vloeibare essences te koop bij Brouwmarkt. Bij de Gamma liggen ook Whiskysnippers voor op de BBQ. Zien en ruiken prima. Niet geprobeerd, maar zeker de moeite waard om een te proberen lijkt mij.

Ik heb n.a.v. dit topic snippers gekocht en een handje in mijn perenmoonshine gedaan. Nu na een week is de kleur flink veranderd en de smaak ook! Ik vind t niet verkeerd.

ik heb denk ik iets teveel houtsnip gebruikt ( of ik had het er eerder uit moeten halen)