Bad Wolf

Mijn rum staat op 65% op het vat, wat ik begrijp voegt dat meer tannines en kleur toe. Lagere sterktes zullen meer zoet en vanille mee geven. Ik ben van plan het vat aan te blijven vullen met water to...

Ik vind mede zelf ook erg interessant, en heb mezelf een heel klein beetje ingelezen, maar raakte ook onder de indruk van de hoeveelheid informatie en recepten. Ik heb zelf twee verschillende versies ...

Ik kreeg bij Lidl een halve kilo taai taai mee, kapot gekookt, wat enzymen toegevoegd, en, teleurgesteld met de SG meting maar wat suiker toegevoegd.

Van hetzelfde! Dank aan het hele forum voor alle info afgelopen half jaar!

Hallo allemaal, Mijn naam is Thierry, woonachtig te Noord Holland, en na een paar maanden op dit forum rondgehangen te hebben heb ik twee weken terug een 15 liter Whisky alambiek besteld, en vorig we...