Forum antwoorden aangemaakt

RE: Hoe een neutrale smaak verkrijgen bij stoken met water, suiker en turbo gist.

Ik begin jullie meer en meer te volgen. Ik heb nu Still Spirits classic 8 met Alcotec 48 pure vergeleken op een glucose-vergisting (wat op zich al zuiverder zou moeten vergisten). Er is toch wel een v...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Zijn eral stokers die ervaring hebben met Alcotec 48 turbogist met carbon.

En de alcohol is mits voldoende nabehandeling prima in orde te krijgen hoor. (ozon/actieve kool)

In forum Stookforum

6 jaar geleden
RE: Alco hol is erg scherp van smaak wat kan ik daar aan doen

Berkensap kan je zelf aftappen in Maart ongeveer. Bij de eerste lentedagen start de sapstroom van de berk in overdrive en kan je een twijg afsnijden en hieraan (aan de boom natuurlijk) een fles aanhan...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: hulp nodig bij het berekenen van de hoeveelheden alcohol!

Toch niet. Misschien met snel zijn, telfoutje gemaakt of zo. Het verschil is inderdaad verwaarloosbaar en de berekening duidelijk genoeg dus nevermind...

In forum Stookforum

6 jaar geleden
RE: hulp nodig bij het berekenen van de hoeveelheden alcohol!

Correct me if I'm wrong: 2 vergelijkingen met 2 onbekenden: x X 40+ y X 94 = 500 X 75,5 x + y = 500 Uit de onderste vergelijking volgt x = 500-y . Als je dit in de bovenste formule invult en oplost vi...

In forum Stookforum

6 jaar geleden
RE: Zijn eral stokers die ervaring hebben met Alcotec 48 turbogist met carbon.

Het valt me echt wel op dat de turbogisten van Alcotec hier niet geliefd zijn. Ik heb enige tijd geleden de Turbo Pure 48 en Turbo carbon 48 een keer met elkaar vergeleken bij een gewone suiker-wash e...

In forum Stookforum

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Inderdaad, je moet het water op de dephlegmator apart kunnen regelen via een bypass. Dat zie ik wel zitten. Volgende stook gaat op die manier zijn...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Schuin zetten is geen slecht idee. Die automatische ketel is echt wel nog enkele stappen verder. Mooi gedaan!

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Ik heb helaas geen ruimte meer om de kolom er nog bij te monteren, tenzij ik de installatie op de grond zet, en dat zie ik niet zo zitten. Je laatste opmerking had ik ook al overwogen, en ga dit volge...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Inderdaad, ingang water is onderaan. Slangdiameter binnenkant circa 8 mm...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Nope. Is een 20 liter ketel die in bovenstaand geval maar met circa 11 liter 50% alcohol gevuld was.

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Ik had de volledige kolom, inclusief dephlegmator met ringetjes van gesinterd glas gevuld. Wat ik wel merkte was dat het debiet aan destillaat niet constant was, en de koeler soms als het ware 'proppe...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

😉 bedankt !

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

Oho, dat is een kompleet nieuw gegeven. Vanwaar haal je die waarde? Ik zette er gewoon koud kraanwater op, maar kan me voorstellen dat met warmer water het debiet vlotter af te regelen is...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
RE: Afstellen terugvloeikoeler/dephlegmator

De lengte van de dephlemator is nu 'slechts' een 25 cm, terwijl de totale kolom circa 55 cm is. Hoe dan ook was op deze manier fijn stoken een vooruitgang omdat ik veel duidelijker de fracties kan afs...

In forum Stooktips

6 jaar geleden
Pagina 4 / 6