dumo

@brusstokertje met wat voor een ketel ga je dan wel stoken.

@harryd1969 Wat bedoel je met rogge mash, met graanpulp of n'en klare graan stookwijn. N'en graan stookwijn dat moet lukken met de reflux, ik heb het wel zelf nog niet geprobeerd, omdat ik voor hoge %...

hoy, Ik zou er gewoon n'en calvados van stoken. 2 maal met de potstil, en daarna lageren op hout (chips). grts.

@harryd1969 Hier h grts

@harryd1969 Hoy, je kunt hem gebruiken als potstil ook, moet je gewoon de reflux uitschakelen door het water anders aan te koppelen, het water moet dan alleen door de condensor. dat zal in dit topic...

Hoy, regent het daar niet, hier is het al 14 dagen triestig weer, ik heb liever vorst met zon, als die verzopen dagen. Ik heb spare ribs uitgehaald maar het zal in den oven worden lekker binnen bij de...

hoy, ik heb ook het vermoeden dat het nog niet voorbij is en het nog een beetje gaat aanslepen, die miserie, je kunt niks meer plannen zelfs niet tegoei uw werk, alles veranderd voortdurend. Ik leef i...

hoy, het is een van de twee dingen dat ik het hards gemist heb, het voorbije jaar 😥 . de BBQ, en mijn moto weekeinde op Sinksen , daar ging ik wel tijd voor doorbrengen. het moto weekeinde is ...

@stephan Hoy, n'en giststarter is het beste dat je uwe, sap suiker of misschien een beetje melasse er bij doet ( melasse gist wel moeilijker, ik zou eerder suiker nemen). eerst 1 liter maken en dan in...

Ik had indertijd op het forum enen gepost. nu gebruik ik bij mijn appelsap wel geen suiker meer, of toch zoveel niet. Voor melasse zou ik er wel een beetje suiker bij doen, om n'en goeie sterke te he...

Hoy, Ik gebruik meestal 1 liter appelsap om een giststarter te maken, gaat goed. als het neutraal moet zijn, maak ik gewoon enen van suikerwater. De hoeveelheid suiker moet ik eens opzoeken, want het ...

een giststarter maken helpt ook.

@stookforum en Lummel.

@stookforum ik miste hem ook al. voor mij is het ook lang geleden, eigenlijk van de bbq 19. grts.

hoy, Hier nog enen Jan d's nog thans de jouwe. groetjes Dumo