erik22

@rumo dank u.

Als ik wijn wil maken van vruchtensap uit de supermarkt, moet/mag ik dan ook citroenzuur en gistvoedingszout toevoegen zoals bij het maken van stookwijn?

@alchemist bedankt voor antwoord

@robbert bedankt voor antwoord.

@robbert Bedankt voor het antwoord. De reden van mijn vraag is dat ik al enkele keren geëxperimenteerd heb om wijn te maken met appel en druivensap uit brikken en bakkersgist. Dit lukt goed maar daar ...

Welke gist(en) bestaan er die een zo hoog mogelijk alcohol percentage geven met zo'n neutrale mogelijke smaak met uitzondering van turbo gisten?

foto 2  IMG_20210910_142600_4.jpg

Kan ik hier ook een vraag over het brouwen van bier uit blik stellen?Indien niet mag de beheerder deze dan verwijderen.In het verleden heb ik al enkele malen pils uit blik gemaakt met telkens een zeer...

@robbert Bedankt voor de antwoorden.

@robbert Ik heb citroenzuur staan voor mijn stookwijn, kan ik daar een oplossing van maken of is dit niet hetzelfde?

@robbert Dank u. Bedoel je zoutzuur en is dit niet schadelijk voor koper?

Hoe kan ik de leiding die van de kolom door het koelwater loopt inwendig reinigen?  IMG_20200511_181244.jpg

Ok bedankt voor het antwoord. Maar dan had ik eigenlijk nog iets. In het begin toen ik lid was kreeg ik tekens een email als er gereageerd werd op mijn vragen. Zo kon ik telkens zien of er post voor m...

Kan er iemand een toelichting of wat meer info geven over dit filmpje vanaf tijdlijn 7:00 tot 10:05 minuten? Hier word Vietnamese rijstwijn gemaakt zonder gist maar enkel met fermentatie. Wat moet de ...

Als je de middelen niet hebt om te stoken maar toch iets alcoholisch wil, zou het het dan mischien niet beter zijn om wijn te maken? Dit kan je met zeer beperkte middelen. Ik zal je uitleggen aan de h...