Ger

@ger nee niet gebruiken bij vergisting.  Geeft verstikking .

@ger dat is spijtig om te horen.. dan moet het maar de ketel is als die klaar is. Ik zal me eens goed inlezen bij Luuk Volders. Bedankt voor de info👌

@ger op zo’n manier..ik ging er eigenlijk vanuit dat het puur om de basis/zuur verhouding zou gaan en dus met een pH meter af zou kunnen🤔 dat zou dus op 25 liter max 250 gram moeten zijn. In mijn geval…   Meer lezen»

@ger hartelijk dank voor de info. Kan ik iedereen daar de opdracht voor geven! Haha

@ger beste ger. Gebruik u dan al gebruikte wijn flessen met schroefdop.?? Ik heb dit jaar ook voor het eerst witte wijn en rosé gemaakt maar dat bottelen word nog wat van 40 flessen 🤣 ik hoor her graag

@ger Hallo Ger, Mijn druiven wijn, is nogal licht van kleur, meer rosé maar de pH 2.4 best zuur. Hoe kan ik dit verbeteren, gewoon laten staan in de fles en ergens koel wegzetten en over paar maanden proeven groet…   Meer lezen»

@ger Heb jij ook ervaring met peren wijn, ik heb 6 kg peren in stukken gesneden en in een vergisting vat gedaan. 3 kg suiker, 2 bananen incl schil, kaneel en fijngemaakte steranijs toegevoegd. Vervolgens 2 l kokend water aan…   Meer lezen»

@ger Dank voor jouw reactie, ik volg jou advies op bij de volgende poging om peren wijn te maken. Deze heb ik afgelopen vrijdag geraapt en zitten nu in een vat met water/azijn om de wormpjes uit de peren te…   Meer lezen»