jantje58

ja ,die tomatenpuree dat was in een opwelling want opeens dacht ik he ik kan die palmsuiker wel even op maken en dan kan ik na mijn vakantie nog een keer stoken. De eerste keer duurde het ook verschei...

hallo, vorige week mijn rum van rietsuiker melasse en palmsuiker gestookt en ik moet zeggen het ruikt best wel lekker maar nog niet echt naar rum ,komt misschien nog wel. heb ook een beetje achtergeho...

zo ,afgelopen zaterdag mijn (gerookte) roggebrood whiskey gestookt ,ik heb er 3 liter van 60% uit kunnen trekken. Omdat mijn keteltje maar 10 liter is heb ik het in drie keer moeten doen , en nou viel...

Zo vanavond heb ik de stookwijn van het (gerookte) roggebrood overgeheveld in een paar emmers en dan eens kijken of ik die deze week een keer kan stoken. Het heeft vanaf 22-4-19 lekker rustig vergist ...

20 sinaasappels is wel veel om zo even op te eten, maar ik denk dat als je naar de winkel gaat waar zo'n pers staat voor vers sinaasappelsap dat je de schillen zo mee kunt nemen. Toch eens proberen. ...

ik heb de sneetjes in een boterhamzakje dichtgeknoopt in de bijkeuken liggen en het ruikt net of we afgebrand zijn 🙂 dus ik denk dat het helemaal goed gaat komen groeten Jan

Goeiavond allemaal. Ben vandaag maar eens begonnen met roggebrood roken. Bij het tuincentrum een zak turfstrooisel gehaald en eens lekker laten drogen in de zon,toen geprobeerd of ik het aan het roken...

Toevallig heb ik er vorige week een rum ( achtig) iets van gemaakt met melasse en palmsuiker maar staat nu nog te gisten maar ik verwacht dat dst niet lang meer duurt mijn vrouw was er niet echt blij...

Als je whiskey te rokerig is ,dan gewoon een druppeltje water er bij in je glas. groeten Jan

daarom zou ik het op fruitbomenhout roken maar je zou zomaar gelijk kunnen hebben en een unoxwhiskey lijkt me niet zo lekker. Dan rest mij nog een ding en dat is kijken of ik turf kan laten roken in d...

Ik wil dit recept ook wel eens gaan proberen maar nu had gedacht omdat ik wel van een rokerige whiskey hou om een paar sneetjes in de rookton te hangen (net als zalm) om zo de rooksmaak er in te krijg...

Hallo stokers, ik ben van plan binnenkort te starten met rum maken (voor mij de eerste keer) ik ben nu rietsuiker melasse aan het verzamelen (winkel had maar drie potjes) en als ik dat allemaal bij el...

ik heb mijn keteltje gemaakt van een close in boiler van 10 liter , ik heb bij de action een waterkoker gekocht van 7,95 € en daar het verwarmings element (2200 watt) uitgehaald en onder in de boiler ...

ik heb 10 kg palmsuiker gekregen en een gegeven paard moet je niet in de bek kijken dus ik wil dat gewoon eens proberen met rumgist (die ik al in huis heb) maar ik heb nu nog geen tijd (plaats) want i...