Jeffrey

@robbert al 2x 2gram toegevoegd ondertussen blijft de PH laag ( met 20 minuten rust tussenin)😢 begon zelfs al te twijfelen aan mij PH papier. Wat natriumbicarbonaat in een glaasje water gedaan...

@robbert ook roeren? Of gewoon bovenop strooien?

@robbert ook roeren? Of gewoon bovenop strooien?

@robbert ook roeren? Of gewoon bovenop strooien?

@robbert ik ga straks naar de winkel om natrium bicarbonaat te halen. Hoeveel voeg ik ongeveer toe? Bij het toevoegen van het krijt begon het onmiddelijk te bruisen/sissen, de activiteit was gedurend...

@mick meten heb ik gedaan met een meter zoals hier op de foto.  apimsause__42045.1578759076.jpg

@rumo Er is nog wel activiteit, 1x per minuut komt er een bubbel uit het waterslot. Maar na 3 weken was mijn SG nog zeer hoog (1030) en daalde ook niet meer. Ik heb de emmer ondertussen ook van de vlo...

@robbert Heb er niet in zitten roeren. Een secondaire infectie Hoe weet ik dit? De mash is op zich niet slecht, ik heb ervan geproefd en proef zowel nog suiker als wijn. Het ruikt ook lekker. PH net g...

@alchemist Heb je een idée met hoeveel gram ik moet beginnen?

Hoi iedereen, voor de 2de keer probeer ik met bakkersgist een 25 liter wash te maken. Echter heb ik nu al voor de 2de keer dat de vergisting na een kleine week stilvalt. Het waterslot heeft dan nog am...

Hoi iedereen, ik heb men eerste stookketel gemaakt en hier reeds mijn eerste suikermash mee gestookt. Over het algemeen tevreden met het resultaat, zeker omdat het de eerste keer was, maar toch heb ...

Ik denk dat er iets fout gelopen is, de vergisting is reeds gestopt, 1 bubbeltje per 5 minuten uit het waterslot. SG is nog altijd 990... Is toch onmogelijk dat het gisten reeds klaar is? Na 3 dagen....

@mccorner Ik heb hem net in een glas water gezet, geeft netjes 1000 aan. Ik heb hem erna in mijn gistemmer gedaan en nu geeft hij 990 aan (6 uur geleden was het nog 994). Het gistproces is echter nog...

@alchemist Geen probleem hoor, het is voor mij ook allemaal nieuw. Toch alvast bedankt voor het meedenken.

@alchemist Inderdaad volledig vrij van de bodem, is een 30l vat . Omhoog duwen? Hij zakt er te diep in volgens mijn gedachtegang. Het vat pruttelt volop om de seconde.