Kevin

Beste leden van stookforum, Op het moment ben ik bezig met een kruidenlikeur. Ik ben zogoed als bij een eindrecept gekomen. Nu zit ik met het probleempje dat ik al enkele liters gemaakt heb maar dat ...

Hey DuellBuell, Wat mij ook als eerste was opgevallen is dat je met turbo500 gist een hele sterke alcohol krijgt waarin veel nare smaken en geurtjes zitten, die oftewel heel zuur en heel sterk ruiken...

Hey Peter, De hoeveelheid suiker moet je voor jezelf bepalen qua smaak, bij de meeste likeuren ligt dit tussen de 100 en 400 gram. Als je voor jezelf bepaald welke je het lekkerst vindt kan je deze z...

Hey Pikketanus, Voor de kerst heb ik een pruimenlikeurtje gemaakt. Een heel zacht likeurtje met een zoete smaak en een teint kaneel. - 1 kilo pruimen - 1 liter (2x gestookte suiker/mais mash 60%) - ...

Heeft iemand anders dan nog een tip/idee over welke ketel ik zou kunnen aanschaffen inclusief de tips en tops van de ketel, om een alcoholgehalte te kunnen bereiken van 3/4 liter 92%? mvg. Kevin

Beste Figaro, Ik kan echt maar 1 filmpje vinden over de Alcoengine, voor de rest krijg ik allemaal T500 video's. Zou jij mij kunnen vertellen wat je ervaringen mee zijn? (ABV, krijg je echt een hoog p...

Beste allemaal, Na een tijd rondkijken wil ik graag een high-proof reflux destillatieopstelling kopen. Nu zit ik te twijfelen tussen 2 modellen. En beide hebben ze zijn eigen probleem. Het zit zo, ik ...

Beste Robbert, voor als neutralere gisten dan, welke gisten zouden dan wel gebruikt kunnen worden. Tevens hoeft het ook niet perse voor suiker te zijn. Want ik heb wel op meerdere plekken al gelezen d...

Beste, Als beginnend stoker heb ik nu 2 batches sugarwash gemaakt van 25 liter met de still spirits turbo 8 icm turbo active carbon en turbo wash. Nu heb ik alles gedaan volgens voorschrift: desinfe...