Lambik

Ter aanvulling, ik woon in het zuiden van de Achterhoek.

Hallo, Ik heb nog een 80 liter Daalderop boilervat staan die ik niet meer ga gebruiken. Het vat is redelijk schoon, maar een zoutzuur mengseltje doet het vast goed. Bouten zitten erbij en een plaatje ...

Welkom op het Forum!

Hallo Gerard, Ook ik zou het keteltje houden. Ideaal om de fijnstook mee te doen. Met de T500 (25 liter) hou je na de grofstook ongeveer 1/3 over, dus ongeveer 8 liter. Past redelijk in de 10 liter...

Ziet er goed uit, wat voor een ketel(s) heb je gebruikt?

@paulb Welkom! Heb je de 8 kg vergist met turbogist op 25 liter? Turbogisten geven helaas een mindere kwaliteit mbt smaak en geur. blauwe alcohol is vaak te veel Gistvoeding… Groetjes Lambik

Welkom!

@stookforum Leuk recept, maar Hoe is het mogelijk dat een zakje gist van 7 gram 4,5 kilo suiker kan vergisten? Ik gebruik het recept van gemiddeld 100 gram Bruggeman om 5 kilo te vergisten… Groetjes...

Hallo Edwin, welkom!

Hallo Stokers, Na een tijdje zoeken en weinig geduld heb ik zelf maar een plan gemaakt om de 50 liter boiler te verkleinen naar 35 liter. Het is moeilijk om aan een 30 liter boiler te komen, en je m...

Welkom!

@yawningjelle Het filmpje is gemaakt door Robbert. De ketels zijn uiteraard ook van Robbert… Hij kan het vast wel vertellen.

@kevin ligt niet erg in de buurt, maar toch bedankt 👍

@bewust Bedankt voor het opmeten van de boiler! Misschien dat ik bij de oud ijzer handel wat kan vinden. Ik probeer mijn ketels af te stemmen op het vergistingsvat van circa 25/30 liter tot aan de f...

Aanvulling, GEZOCHT: 30 liter boiler Als je niet te ver weg woont.. In het Oosten van Nederland (Achterhoek) Voorkeur Daalderop, mag ook Inventum zijn. Ruilen met 50 liter Inventum ook mogelijk. G...