maart229

@mccorner bedankt voor je antwoord. Hoeveel bakkersgist voeg je dan toe en hoeveel suiker? En ook aanvullen tot 25l?
En in welke maten maak jij je cuts?

@drankdier bedankt voor je antwoord. . Hoeveel alcohol houd je dan over als je die 3 washes samen stookt? En hoeveel houd je er over als ik die 4,5 liter verdun tot 40% en dit dan stook? die 6 maanden…   Meer lezen»

@mccorner bedankt Voor je reactie. 

1. doe je beide runs op dezelfde temperatuur? Of verschillend? En welke temperaturen houd jij aan? 
2. En als je verdunt, krijg je dan je 2e run netzoveel alcohol er uit en met dezelfde percentage ?

@riesjaar bedankt voor je antwoord, handig filmpje indd. Welke gist vind jij zelf het best ?

Goedemiddag allen, ik ben zojuist begonnen met het overhevelen van m’n wash vanuit de gist emmer naar de t500. Nu ben ik met overhevelen wat bang dat ik iets van de dode gistcellen onderop mee hevel. De Gist laag in…   Meer lezen»

@arie1978 hoe is het afgelopen met je stookwijn ? ben benieuwd naar je ervaring en resultaat

@odevie ik had hem begrepen haha! hoeveel bakkersgist gebruik jij dan voor een wash van 25l?

@drankdier Duidelijk, ik blijf gewoon geduld hebben. gelukkig kan ik ook niks anders aangezien ik nu op zee zit haha. ga hem 3 keer stoken. ik ben benieuwd wat het resultaat word. wil van deze alcohol uiteindelijk limoncello maken.