munckerik

@mullie temperatuur waarop de hydrometer geijkt is staat meestal op de hydrometer vermeld. Vaak is di inderdaad 20ºC

@mullie Dat is inderdaad een hydrometer om het SG meet te meten. Als je start met de vergisting meet je het en als je denkt dat de vergisting voorbij is meet je nog eens. Het verschil tussen start S...

@mullie even verkleinen dan 😉

@mullie ik denk dat je een foto hebt proberen toe te voegen maar ik zie niets. Gistvat mag je wel openmaken om een sample te trekken. Beste is ook een vergistingsvat met een kraantje om een sample te ...

@johnny naar mijn weten zit daar geen rogge in maar enkel turf gerookte gerstemout. Enkel Whisky Mout gebruiken (dus niet de light versie)

@mullie dat is dus een aanname 😉 Iedere vergisting kan weer anders verlopen en tijd is hierin een slechte indicator. Ook een waterslot is geen goede indicator. Het kan nog volop gisten zonder ...

@mullie SG = soortelijk gewicht. Wanneer je het start SG en het eind SG weet kun je het alcoholpercentage uitrekenen. Het SG is ook een indicatie over het al dan niet klaar zijn van de vergisting.

Het gist nog dus ik zou zeggen wachten. Heb je SG metingen gedaan?

@stookforum ja Jan, Stephan heeft me er net op gewezen waar ze te vinden zijn.

Nu staat de klok weer bij Stephan top👍🏼

Daar stond niets ingevuld 😉

@stephan ik kan bij "mijn profiel" geen tijd ontdekken 😩

Bij mij scheelt het wel een uur, vreemd

@stephan als dat zo is dan heb ik me vergist. Zag net een bericht binnenkomen en aan de tijd te zien scheelde het een uur volgens mij.

Wanneer je je verveelt Stephan, even de tijd aanpassen, die loopt nu een uur achter 😉