Obelix

@robbert Dank voor de tip, ik ga het rustig afwachten SG is al gezakt naar 1060.

Ik heb de Classic 8 gist ontvangen. Mijn suikerwater (met pure gist) is nog steeds aan het pruttelen en het SG is nu 1072. Kan ik de Classic 8 erbij doen of is het beter om even af te wachten? Ik hoor...

@stookforum Dank voor de info. Ik ga straks bestellen.

@stookforum Ik ga de Classic 8 bestellen bij jullie, de specs zijn hetzelfde als de DoubleSnakeC48. De Clear Up heb ik nog. Dus ik heb geen carbon nodig?

@robbert Je hebt gelijk, ik was tevreden en heb de afgelopen 5 jaar niet echt naar andere gisten gezocht. De ontwikkeling van de gisten zal niet hebben stilgestaan. Ik ga binnenkort onderzoek doen naa...

@stookforum Dan snap ik het nu. Ik ga op zoek naar de Classic 8 en misschien kan ik de DoubleSnakeC48 nog ergens vinden... Bedankt voor alle tips!

Ik heb het 'Pure Turbo Pack' en als ik de gebruiksaanwijzing beter bekijk zie ik dat ik maximaal 7kg suiker had moeten gebruiken... Mijn water start temperatuur was ook lager (20 i.p.v. 30) Toen bleek...

@stookforum Natuurlijk heb ik het hele zakje gebruikt, zoals ik al schreef doe ik dit al jaren. Dit is alleen de 1e keer dat ik een andere gist (+carbon) gebruik.

@arjan Ik heb al meer dan 50x 20 liter water met 8kg suiker en DoubleSnake48 gist verwerkt en dat ging altijd probleemloos. Ik weet dus hoe dit werkt... Omdat de DoubleSnake48 niet te krijgen was heb ...

@stookforum Mijn vergistingsvat lekt niet, het is van RVS en gebruik het al jaren. Ik heb de carbon meteen na de gist toegevoegd. Is dit goed of had ik de carbon later moeten toevoegen?

Ik stookte voorheen 8kg suikerwater met Doublesnake48 gist. Dit ging altijd goed, na 1 dag al activiteit. Nu heb ik een StillSpirits pakket gebruikt. Na het toevoegen van de gist de carbon toegevoegd....

Ik heb een Grainfather met een T500. Elke 3 of 4 weken maak ik een sugarwash van 24 liter. (met 8 kg suiker) Dan een Double Snake C48 (of vergelijkbare) gist erbij. Na ruim een week gebruik ik 'Alcote...

Tsja, die wasknijper. Dit was een noodgreep, ik moet de uitloopslang nog wat inkorten maar wilde dit niet doen tijdens het stoken. Ook een tip voor het regulatorvaatje wat het koelwater regelt: De INv...

Ik gebruik altijd 20 liter water en 8 KG kristalsuiker. 1 zakje Double Snake C48 gist en vlak voor het einde de Extra Clear. Met mijn Grainfather en de T500 krijg ik altijd 5 liter alcohol van 90+% Si...

Ik heb hetzelfde probleem, de temperatuur is erg moeilijk te regelen met het originele naaldkraantje wat met de T500 geleverd is. Heeft iemand ervaring met de 'Waterflow regulator' van de Stookwinkel?...