rinus55

@rinus55 Bailey is op basis van een Ierse whiskey dus al gauw zal een vollere smaak meer doen dan klare alcohol. Ierse whiskey is ochtend een beslag maken en 3 x 3 uurtjes stoken. Dus niet echt moeili...

@haak na een uur ben je eindelijk ergens waar je op niveau kan koffie drinken ja, dat klopt

@rinus55 lekker laten rusten en nog een keer stoken ,en je hebt een mooie basis

@robbert Hallo Robbert, ik zie in het filmpje dat je 2 zelfgemaakte ketels gebruikt voor het stoken van whisky. De grote heeft op de hoed een zijaansluiting van 15mm. Maar bij de tweede stook hee...

@robbert okeey, nouja, het was in iedergeval weer een hele ontdekkingsreis wetende dat de volgende keren meer winst kan worden behaald. Dit was de eerste keer zo. Ben benieuwd, hoe die straks rijpt....

Lekker overhalen  IMG-20230305-WA0012.jpeg

Munckerik,inderdaad.dat waren nog tijden,toen kon je ook nog je vrouw verdobbelen.hahaha.gr????Chris.V.

Naar het recept van Piet 10 eidooiers,400gram kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 750ml alcohol van 40%, 200ml slagroom. Ik had gelezen dat het goedje 70°C moest worden verwarmd dit heb ik gedaan m...

@murmillo  02B7C93F-F62A-473A-B2D6-48249BF3D02B.jpeg

En ook het suikergehalte op de juiste target Het spoelwater moet ik nog wel even wat oefenen. Ik kreeg uit het bierfust ongeveer 15L waarna ik 22L spoelwater heb toegevoegd (82c) 20230226_12342...

Mijn nieuwe ongebouwde beerfust via Marktplaats voor een prikkie gescoord! Je moet even geluk hebben.  20221228_101022.jpg

@murmillo als ik kom meld ik het als ik voor de deur sta …… heerlijk die stinkend ochtend adem in je snuit als woest die deur wordt opgetrokken

@rinus55 mocht je het nou niet lekker vinden dan offer ik mezelf op om het op te drinken

@rinus55 dat mag zeker in de verf gezet worden