Activiteit

Ik gebruik regenwater uit een 5000 liter regenput en de retour gaat terug de put in.

@jaap-van-ganswijk de boel zat al vast, maar deed een klem denk ik wat te strak daarna. Met het gemelde resultaat. De koeler zal ergens uit 1970 stammen, ooit gekregen als “overtollig en incourante maat” uit het chemielab in Delft. Er…   Meer lezen»

@hansvv Glas veroudert langzamerhand vooral wanneer het intensief gebruikt wordt. Cafe’s moeten voortdurend nieuwe glazen kopen, want glazen breken soms spontaan bijvoorbeeld tijdens het tappen van een rijtje bier. Moet je niet in paniek raken! 😉

@robbert Ik zou er ook geen extra zuurstof “in slaan”. Ik heb een keer een college biochemie gevolgd hier in Delft en daar werd gezegd dat zolang er zuurstof in de vloeistof zit, de gist zich voortplant en dus minder…   Meer lezen»

@gerard01 Overigens liggen er nu heel veel tamme kastanjes in het Stadspark hier in Groningen. Dat is in het eerste gedeelte rechts (genaamd Arboretum) en dan links achterin langs het pad. Daar staan drie bomen en terwijl je aan het…   Meer lezen»

@gerard01 daar ben ik nieuwsgierig naar!

@robbert Ik ben geen professionele drankproducent. Maar dat was denk ik al duidelijk. Dus die 150 liter kom ik niet aan. Wat ik maak is voor eigen gebruik, en daar ligt toch een limiet. De GF heeft me tot nu…   Meer lezen»

@hansvv sorry ik ben geen voorstander van een grainfather even als t500 .  Zijn leuk voor wat bier brouwen maar komen te kort wanneer je er meer mee wil.  Betreft aroma overdracht is het summier.  Als grainfather boven 150 liter…   Meer lezen»

@robbert Leuk Robbert, ik ben erg benieuwd.

@robbert ik heb die Grainfather al jaren voor het brouwen. Fijn ding, met dat recirculatiepompje erop. Ik heb er een partij mislukt bier (te donker, 130 EBC gebruikt) en een bloesemwijn van een vriendje mee uitgestookt. Gaat voortreffelijk. De 10l…   Meer lezen»

Maar er staat ook nog wat anders klaar .  Dat komt binnenkort weer bij de lijst met filmpjes ! 
 IMG_20251018_160539927_HDR.jpg

@psycat  vandaag even wat resten wegwerken eerst wat ” brandy / cognac” achtig gedaan.  Nu nog een spicy Caribean erdoor .  .
 
 IMG_20251018_155748117.jpg

@hansvv ik gebruik uitsluitend koper normaal. Ik heb nu nog maar 5 types opstelling  daar voor .  maar Voor kleine stook of een test destilleren van een stookwijn vooraf een grote overhaal werk gebruik ik glas.  In glas kan ik…   Meer lezen»

@robbert duidelijk. Mijn opstelling dient hetzelfde doel, de hoeveelheid gaat met de Grainfather. Het glas stamt deels uit mijn hobby in de jaren ’70. En dus brak net bij het testen de aansluiting van de bollenkoeler af. Nu de boel…   Meer lezen»

@psycat 🤗