-
Anton uit het Hoge Noorden antwoordde op het onderwerp "Ontwerp Help – Smaakinfussie dmv helm" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@kevin We kunnen het forum bijna omdopen tot “praatkamer waar alle wijsheden van Robbert in willekeurige volgorde voorbij komen”! Hij komt overal terug (en ik zie hem graag komen).Theresa vroeg al of ik bij hem in de buurt woonde, en… Meer lezen»
-
SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Ontwerp Help – Smaakinfussie dmv helm" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Ere wie ere toekomt, de kop die ik gebruik is op aanwijzing van m’n ‘nestor uit t Noorden’ – @robbert. Simpel, goed te solderen met materialen die redelijk voorhanden zijn en uiteraard doeltreffend. Mijn kop is volgend mij 8 cm… Meer lezen»
-
Anton uit het Hoge Noorden vind forumbericht "Calvados, appelvergisting-destilaat" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Calvados, appelvergisting-destilaat" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@antonuithethogenoorden pecto II kun je compleet later vervallen wanneer je even de kook erover doet . Hiermee gaan evenzo celwanden stuk verhoogd zeker de opbrengst vernietigd eventuele bacteriën en schimmels die gisting kan remmem en is NIET synthetische gemanipuleerd. Meer… Meer lezen»
-
rinus55 vind forumbericht "Hoog percentage" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
rinus55 vind forumbericht "Ontwerp Help – Smaakinfussie dmv helm" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
Anton uit het Hoge Noorden antwoordde op het onderwerp "Ontwerp Help – Smaakinfussie dmv helm" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Lezers! Bedankt voor jullie reacties! Helaas geen concrete conclusies, maar we gaan wel aan de knutsel! Na ook een leuk draadje van Ferry_h en de kaboutermuts van Bewust heb ik het idee dat de dampen een plek nodig hebben om… Meer lezen»
-
Anton uit het Hoge Noorden antwoordde op het onderwerp "Calvados, appelvergisting-destilaat" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@jjriet80 Robbert was me al voor, maar om te bepalen of de gisting klaar is, kan je het beste de S meten. Met een dobber (hydrometer) of refractometer. Als je onder de 1000 zit, is het gort droog. Meestal wordt… Meer lezen»
-
Anton uit het Hoge Noorden vind forumbericht "Calvados, appelvergisting-destilaat" – leuk 1 jaar, 11 maanden geleden
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Zo heb ik het al eerder gedaan…
20221104_100957.jpg -
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@robbert ah vandaar, deze heeft toch geen functie bij vloeistof zonder pulp?
Maar ik bezit een kolom keteltje waar ik in de kolom steentjes in ga doen, is glycerine en kalk en bodem plaatje dan ook nodig? -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Calvados, appelvergisting-destilaat" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@jjriet80 neem vloeistof uit ketel en meet SG of meet op andere wijze of gisting voorbij is . Simpelste in jou geval omdat je appelresten in stookwijn hebt is met een kookzak in ketel stoken. De pulp en al in… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wodka Iemand ?" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@psycat alcohol in een kunstof of glazen ketel zetten daar roer je de Soda doorheen. Je zal dan een ph meten van 10 of hoger. Door fosforzuur er door te roeren na 48 uur daalt het ph . Bjj 8… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@rummy-dummy door kooksteen of een bolletje koperdraad of van latoen twisters maken en die onderin de lde ketel zal hij iets minder stampen. Dat geluid komt groter luchtbellen. Door ruwe dingen onderin te doen krijg je meer oppervlakte en daardoor… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hoog percentage" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@rummy-dummy door kooksteen of een bolletje koperdraad of van latoen twisters maken en die onderin de lde ketel zal hij iets minder stampen. Dat geluid komt groter luchtbellen. Door ruwe dingen onderin te doen krijg je meer oppervlakte en daardoor… Meer lezen»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Wodka Iemand ?" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Hi Robbert
Begrijp ik goed dat je de alcohol moet mengen met bijtende soda (natriumhydroxide) ?
Is het daarna nog drinkbaar ? -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wodka Iemand ?" – 1 jaar, 11 maanden geleden
@psycat dat is heel moeilijk inderdaad om dat met alleen destilleren weg te krijgen.
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Wodka Iemand ?" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Thanks Maestro.
Indien ik je antwoord goed begrijp kan je die hardnekkige smaken (zoals hop, gentiaan, gember etc) er niet door distillatie alleen uithalen ?
-
rummy dummy posted a new topic "Hoog percentage" – 1 jaar, 11 maanden geleden
Goedendag allen, in het filmpje ‘door de 90% met een alquitara’ zag ik dat er kalk en glycerine werd toegevoegd om de stookwijn trager/dikker te maken ook werd gesproken over een klapperend bodem plaatje, is dit allen ook nodig bij… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wodka Iemand ?" – 1 jaar, 11 maanden geleden
P.s. ph terug brengen met zwavel of fosforzuur
- Meer laden
