Hallo, ik begin net met het stoken van eigen gin en had een vraagje over de veiligheid ivm methanol. Het zou mijn bedoeling zijn om gin te maken vertrekkende vanuit pure ethanol die ik in de winkel koop. Nu heb ik online gelezen dat ook altijd wat methanol in de eerste paar centiliters zit. Ik vroeg me af of dit ook het geval was indien je vertrekt vanaf ethanol of enkel wanneer je volledig vanaf nul begint?
alvast bedankt!
Wat staat er op de verpakking?
Voor consumptie geschikt ?
Af is het de ethanol voor b.v.haarden ?
Is het ook voor consumptie dan is er verwaarloosbaar aanwezigheid van methanol.
Alleen gin op basis van dergelijke ethanol zal vrij scherp van smaak zijn.
gin hoort gemaakt van een alcohol uit granen gestookt.
( Graan brandewijn )