Super leuke film weer.
Ik weet niet precies hoeveel ml het is, maar 1 a 2 th lepels glycerine per liter is gebruikelijk. Ik gebruik niet zoveel suiker zodat ik wel 1 a 2 et lepels kan gebruiken. Ik gebruik glycerine alleen in een likeur.
Er zijn diverse lepel fabrikanten en diverse lepel types dus dat is inderdaad lastig te zeggen hoeveel ml het is .
Aangegeven hoeveelheid is standaard 15 tot 20 ml .
Cointreau , TIA Maria , drambui , Benedictine en Chartreuse worden altijd gemaakt met 15 ml .
B.v. pastis , pernod en campary zit het ook in maar daar gebruiken ze iets minder .
Er zijn honing whiskey's en o.a. Calvados waar ook glycerine in wordt gebruikt .
Ook voor glans van de drank gebruikt men in diverse dranken naast likeuren gebruikt men wel glycerine .
Je kunt het zien door de drank te bewegen innglas in zien hoe het aan glas " hangt '
Geweldig leuk filmpje, leuk om zo smaken te maken in kleine hoeveelheid
Zo kun je simpel een leuke gevarieerde dranken voorraad maken .
Erg leuk in elkaar gezet Nimrax , er valt voor mij nog veel te leren zie ik, wijn maken gaat mij prima af haha, nu nog het stoken ervan.
Ja idd leuk Robbert en op kleine schaal met een klein keteltje ook sneller gedaan zeker. Groet Ton
Dit is een Tiny van een recept hier op de site terug te vinden als " recept uit vervlogen tijden "
Weer een geweldig filmpje 😉
dankje McCorner
Geweldig Robbert: maakt me altijd nieuwsgierig naar het volgende filmpje!
super leuk weer Robbert. Kan niet wachten op mn alquitara.
Dit lijkt wel wat op citroen jenever . Is dit recept ook met wat partjes meer citroen te veranderen als een jenever en misschien wat anders eruit laten ?
Dit recept is te " krachtig " in smaak om het als jenever te gebruiken ..
Ja je zal o.a. de angelica wortel , cardamom, koriander beter kunnen weglaten of minimaliseren .
Partjes citroen geef wel iets smaak maar je kunt beter de schil gebruiken . Daar zitten veel oliën in die meer smaak afgeven .
Robbert en Nimrax... Jullie weten me zeker en vast te inspireren... Ik heb voor mezelf besloten om toch wat geld aan de kant beginnen te houden voor een 5 liter keteltje! Ik zou zeggen keep going... ZEER ZEER ZEER BOEIEND!
