Een hydrometer-drie-schalig 

Ik denk toch dat dit een algemeen gebruikte SG-meter is? Of is er soms een betere meter?

Mijn alcoholmeter is inderdaad niet accuraat. Deze gaat van 0  tot 100%, en de onderste schaal van 0 tot 20% is inderdaad niet al te best leesbaar. De volgende aanschaf is een duidelijkere alcoholmeter die deze lagere waarden wel kan lezen.

En nogmaals, voor alle duidelijkheid, het eindresultaat is ten zeerste genietbaar. Een zeer aangename zachte, neutrale alcohol.Ik kan deze aan iedereen aanbevelen.

Aan Kees22. Mijn volgende batch zal ik de door U genoemde resultaten proberen te benaderen. Als ik het goed versta: 28 liter wijn zou 3 liter alcohol moeten opbrengen van ongeveer 11%. Ik hoop dat ik dit juist begrepen heb? In ieder geval bedankt voor de uitleg.

Ja dat is een prima hydrometer, ik was bang dat je met een refractometer had gemeten, dan kun je de eind SG-waarde niet zonder correctiefactor gebruiken.

Er staat op de meters bij welke temp ze " geijkt " zijn .
15 of 20 graden .
Bij een te hoge of te lage is er een afwijking .
Maar daarbij lijkt de afwijking te groot .
Kijk even of de meter juist aangeeft .
Maar de oesterschelpen waren die goed gespoeld ?extra zouten en mineralen veranderen ook de Sg .

Mijn SG-meter is blijkbaar geijkt op 20 graden. Na controle met gewoon kraantjeswater stond hij gelijk met 1000.

De oesterschelpen waren niet gespoeld. Dus dit zal ik meenemen voor de volgende batch.