Meldingen
Alles wissen
Pagina 8 / 8
Vorige
3 september 2020 07:53
Sorry, nog een vraagje.
In sommige recepten wordt er 'gypsum' (gips) gebruikt. Wat is dit eigenlijk?
Heb ergens gelezen dat dit kan vervangen worden door citroensap?
3 september 2020 11:04
Er zijn diverse gisten te verkrijgen of ook vergistingen op diverse manieren op te starten .
Je kunt dus ook gist kopen op basis van melk zuur bacteriën .
Citroen zuur of gips / kalk wordt gebruikt om een goede PH te verkrijgen .
Om goede enzym en gistwerking te krijgen moet PH ( zuurtegraad ) op juist niveau zijn .
Pagina 8 / 8
Vorige
