Ik heb nauwelijks koper meer met de t500, op een paar zadels na en de helm. Maar de vorige ketels waren wel van koper. En soms heel moeilijk schoon te krijgen zeker met een lange koeler. Denk dat daar meer gevaar in zit dan het gevreesde methanol. 

En inderdaad niet vertrouwen is weggooien. Ach je ruikt het vanzelf dus ook niet overdrijven. Maar inderdaad Chris, als je net begint weet je niet hoe alcohol kan en moet smaken. Dus schoonmaken, les 1. 

Ja iemand als Robbert zou het probleem wel op kunnen lossen,dat is iemand met veel ervaring.maar iemand op afstand advies geven is moeilijk,zeker als hij niet veel ervaring heeft.dus gewoon 10 kg suiker halen en wat gist ja jammer van die mispelbrand,maar van fouten leer je.zo hebben we het allen geleerd.nooit risico nemen met je drank,kan fout gaan.bij mij staat veiligheid voorop.

Mensen zijn vaak ook vaak te zuinig .
Als het maar om een paar liter gaat is vaak ook bij twijfel beter om het tussen de struiken te mikken .
Corrigeren neemt ook tijd .
Bij grote hoeveelheid zou je wel corrigeren maar i.d.d. wat ChrisV ook zegt is wel beetje vaardigheid soms nodig .

Maar met een beetje basis kennis , zorgvuldigheid en hygiëne zouden standaard dingen als een suikerbeslag , vodka , whiskey of Gin door iedereen probleemloos moeten zijn te maken .
Belangrijk is neem de tijd .
En check altijd materiaal voor je begint .
Iets wat niet droog is opgeslagen , gist vaten , ketels , vaten kunnen allen schimmel of oxidaties krijgen .
daarnaast ook kunnen pakkingen en afdichtingen lekken .
Ook kunnen dingen als kraantjes vast zitten of verstopt.

De verdigris op het koperdeksel op foto is gekomen bij opslag van ketel in kelder .
Het kan nooit een probleem geven als je maar controleert en reinigen

Ik heb bij distilleerderijen poosje rond gelopen alles koper . ( nu daar nog ) Ik gebruik bij thuisdistilleren al diverse decennia koper .
Ik kan rustig zeggen nooit heeft dat problemen gegeven .
gewoon nauwkeurig werken , controleren van materiaal , hygiëne .

Heb je geen schoonmoeder om het uit te testen? Grapje!

Alcohol is goedkoop de accijns duur!

Ik distilleer laatste jaren nog uit gewoonte en ik hou van ambachtelijke kwaliteit .
Wat ik teveel heb geef ik weg aan iemand die ik het gun .
Ik denk niet na over kosten van wat mijn drank kost als het maar goed is . ??

Vaak zat weg gegooid idd. Veiligheid en vooral smaak voorop. Schoonmaken is inderdaad heel belangrijk.
Als je wilt stoken om goedkoop dronken te worden is dit niet de juiste hobby, mits je net zoveel fruit ter beschikking krijgt als Chris natuurlijk. Stoken moet je doen om een lekker drankje te krijgen is mijn mening en voor een berg minder kopknallers de volgende dag

Ter overweging Robbert. Ik geef nooit wat weg. Niet omdat ik een lul ben. Er kan alleen maar gezeik van komen. My two cents. 

Ik snap jou Lummel . En nee je bent absoluut geen lul . Ik denk dat geleerde er ook nooit achter komen wat voor bijzonder exemplaar jij wel bent .???? .

Ik ben zelf ook kritisch . Daarom schreef ik al " Wat ik teveel heb geef ik weg aan iemand die ik het gun ."
?

De mensen die ik mijn drank geef doen ook veel voor mij,en dat zonder ik iets vraag.ik krijg heeel veeel gratis en ik vraag er niet om ,ik krijg het gewoon,mij vragen ze ook niets ik geef het gewoon,voor mijn drank op is zit ten de vergistingvaten meestal weer vol.

Ik snap jou Lummel . En nee je bent absoluut geen lul . Ik denk dat geleerde er ook nooit achter komen wat voor bijzonder exemplaar jij wel bent .???? . Ik ben zelf ook kritisch . Daarom schreef ik al " Wat ik teveel heb geef ik weg aan iemand die ik het gun ." ?

Robbert ik bloos. Laten we het glas heffen op de bbq maar ook nooit vergeten wie er achter dit forum zit. Alle eer komt Jan toe. Al doen we het samen daar ben ik van overtuigd. 

Een enkeling moet afzien om een ton vol te scheppen . Maar samen verzet je de hele wereld ?

Soms kun je met weinig inspanning veel teweeg brengen,is mijn ervaring,door wat inspanning van mij en wat geld heb ik voor vele mensen en kinderen het leven heel mooi kunnen maken.elke rievier begint met een klein bronnetje.vele druppels maken een gat in graniet.

Ik heb de mispelbrand koud gezet en gefilterd door een enkel koffiefilter en hij ziet er nu prima uit.

Een andere versie had een pietsje stof, die ga ik nu ook maar filteren.

Eerst even 48 uur in vriezer . en dan door filter .
Wordt nog helderder .