Arak

Gist maar dan anders. 😉 Klik voor Cannabis gist. Iets voor Stookwinkel?

De albert heijn heeft het ook.

Ai das jammer. Misschien heb je nog wel ruimte om de dephlegmator boven in te monteren maar dan schuin zo als bij de ketel van oengabunga. Grt Erik

Hoi Crispi. Je schrijft dat je je kolom van 60 cm vervangen hebt door een dephlegmator. Voor het rendement is het beter om de kolom, met vulling, tussen ketel en dephlegmator te monteren. Ook zou ik h...

Chris hou je ook een deel als white dog? Was mij bij de rogge brood ook prima bevallen en schijnt bij mais een mooi borrel te geven had ik eens gelezen. Nog niet zelf geprobeerd overigens.

Zekers. Tv en radio kunnen uit. Hahaha. Ziet er ook goed uit. De rijst begint te drijven en de korrels veranderen in lege hulsen met daar onder een heldere kleurloze wijn in wording.

Heb gesmokkeld, beetje tronozymol super gist voeding gebruikt. Minder dan aanbevolen. Het goede nieuws; ik hoor een vrolijk bluppend waterslot. En de rijst gaat nu drijven door het gas. Als het ff mee...

Nou mijn verzuurde rijstwijn gaf bijzonder weinig opbrengst. Maar omdat de eerste poging wel gelukt was toch nog een poging. de aanhouder wint tenslotte. Maar nu dan toch nog iets eenvoudiger. Bij de ...

Ik kon het niet laten om te proeven. Wat ik eigenlijk altijd doe met vergistingen. Bij mij is ie nu bijna uitgegist. En het is een licht zoet zure rijstewijn geworden. Heb een deel in een cola fles ge...

Het is idd niet aan te raden om een hele fles in een keer op te drinken. Maar een borrelglaasje of 2 kan echt geen kwaad. Dat de kwaliteit achter uit gaat is niet mijn ervaring. Het wordt juist een e...

Laatst nog gedaan met gember. In amereka maken ze zo apple jack. een liqeur gemaakt van cider. Grt Erik.

Het smaakt nu als een rijst pudding limonade. Best lekker voor een zoete kou als ik.

Rage tape manis pastilles is de indonesische versie van de chinese balletjes. Had die nog liggen en heb die uiteindelijk gebruikt. Het staat nu vrolijk te gisten. Het zou dan een soort bali brem worde...

Na wat troep uit de kapot gewaande rijst koker geschud te hebben bleek deze het dus toch te doen. yeah. Tijd voor het eerste experiment: rijst gekookt. Deze licht laten afkoelen en wat alfa-amylase er...

De pectoenzymen breken het pectine af en voorkomen daardoor juist methanol productie door de gist. Ik ga morgen of over morgen maar eens beginnen.