bartjeunhomme

Dat geld ook voor mij. Merci ga ik zeker hier zoeken. Want geen residu achtergelaten is toch wel handig Hartelijk Dank

@robbert Oke ik heb alles na het reinigen goed doorgespoeld met water. Ik heb niets in het water gevonden. Heb gisteren en vandaag een stook gedaan en alles is zoals altijd goed. Wij hebben een restau...

Ik heb vandaag mijn stookketel met soda gereinigd. Dit was een oud idee van mijn schoonmoeder die soda gebruikte voor alle reinigingen in de keuken. Dit heb ik gedaan omdat er altijd na een jaar wat k...

@pikketanus Hartstikke bedankt voor de uitleg over de suiker toevoeging. Ik zal zeker de eerst volgende keer als ik fruit weer eens proberen zonder suiker. Ben echt benieuwd hoe dat houd met het giste...

Robbert geeft aan suiker toevoegen is in feite niet nodig ? Oke, maar wanneer doe je dat dan wel. Zoals ik op mijn site geschreven heb gebruik ik altijd op 10 a 11 kg peren en een kg suiker. Ik heb di...

@baukrrhh Het is altijd super gaaf even langs te gaan bij echte vakmensen die een oud beroep uitoefenen en altijd open staan voor een praatje over hun beroep.

@de-stroper Hartelijk dank, heb alles gebruikt wat ik zo nog had staan, heb alleen de temp meter gekocht. Koper pijp en bochten waren nog over van de verbouwing van het restaurant van mijn zoon. Dus j...

@notna Hartelijk dank, het heeft wel even geduurd, maar het stoken met een eau bain marie gaat toch veel beter als ik ooit gedacht had. Kan ook de temp heel goed regelen dus heel tevreden. De grootste...

Ik heb toch gekozen voor mijn spiraal koeling. Kan iets beter koeling besturen en heb het idee dat de stook iets beter verloopt. Het is misschien maar een gedachte maar ik heb er een iets beter gevoel...

Zo nu nog uittesten word het met een spiraal koeling of ga ik voor de liebich koeling?? Wat het ook word, het was weer super om bezig te zijn met mijn stookketel en alles op te zoeken op het stook for...

Omdat de ketel werkt als een eau bain marie heb ik de stoomgaatjes binnenin dicht gesoldeerd. Tevens heb ik op de buiten mantel een overdruk ventiel geplaatst om de stoom te laten ontsnappen. Heb een ...

Ik zal nu wel iets zeggen dat niet helemaal waar zal zijn maar ik heb dit over gehouden van al mijn gesprekken met al die oude stokers. Heb een koperen bus gemaakt van een andere oude pomp. Heb de pij...

Uitzagen van de rvs deksel en gaten aftekenen en boren. Omdat de deksel maar 1mm dik is heb ik een aluminium contra flens gemaakt voor versteviging.  DSCF0022.JPG

Solderen van de pomp tuit opening en de flens op de kolom. Nu kan ik de flens aftekenen op de deksel en uitzagen.  DSCF0035.JPG

Van Bijenwas smelter naar stookketel, en van koperen waterpomp naar kolom. Daar ik al jaren bijen heb, heb ik ook ooit een occasion was smelter gekocht (nooit gebruikt, koop was platen). Maar goed, de...