Cees

@cees wat is dit voor ketel?

@cees de sinaasappelen komen rechtstreeks van een spaanse bioboer. Ik gebruik de citroenen ook voor limoncello. De smaak zit goed, wel sterk bitter. Daarom dacht ik een tweede maal over te halen.

@cees jazeker ik ga ‘m maken maar dan met rum uiteraard!

@cees heel erg bedankt voor je uitgebreide werkwijze en recept! 🤠

@cees fantastisch recept. Ik heb het nu geprobeerd met sinaasappel en mandarijntjes. Ik merk echter dat na destillatie en verdunning naar drinksterkte (40%) er een ouzo-effect optreedt, een melkwitte neerslag van etherische olien. Is dit normaal of is er een…   Meer lezen»

@cees aha, duidelijk! Dank voor de info.Ik ga hem snel maken. Ik laat horen hoe het ging & hoe het smaakt.

@cees  Ik ben de boel aan het klaar zetten voor dit recept en vraag me nu iets af.Je gaat dus 250 ml 70-80% inzetten met pepermunt en 250 ml met cacao. Dit ga je vervolgens weer destilleren?   Heeft die…   Read more»

@cees
Dit is een leuk recept, dat ga ik eens proberen voor de kerst, denk dat dat er na het kerstdiner wel in gaat 😀 

@cees
Ik vind schoco wel lekker hoor,, als ik wat meer liters op voorraad hebt, ga ik eens proberen :).
 

• @cees de vraag was aan psycat.  Jou recept was meer dan duidelijk, dank daarvoor ik ga het zeker een keer maken.

@cees, doe je na het distilleren er ook nog suiker of sinaasappel bij?
Leuke ketel.