@equinox
-
equinox reageerde op het onderwerp "Alcoholpercentage na striprun" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@robbert oei dat valt tegen. Ik neem aan dat dat komt doordat er te weinig suiker is omgezet uit mijn graan? Thanks!
-
equinox plaatste een nieuw onderwerp "Alcoholpercentage na striprun" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Hallo allemaal, Zojuist klaar met mijn eerste striprun voor een nieuwe batch whisky. Ik heb van stookwijn nu ongeveer 4 liter aan destillaat overgehouden met 12% alcohol, waar ik de vorige keren rond de 40-50% zat na de eerste run…. Lees meer»
-
equinox plaatste een nieuw onderwerp "TIjd tussen fermentatie en destillatie" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Goedemiddag, Ik liep vandaag tegen een vraag aan die ik helaas niet op het forum terug kon vinden. Mijn mash is sinds gisteren ‘klaar’ met fermenteren, er is geen activiteit in de ton en de luciferproef blijft branden. Nu ben… Lees meer»
-
equinox reageerde op het onderwerp "(whisky) Hoog percentage alcohol na fermentatie" – 4 jaren, 3 maanden geleden
@rumo Dank, ik ging er al vanuit dat dat letterlijk water bij de (stook)wijn doen is :). Bedankt voor de bevestiging!
-
equinox reageerde op het onderwerp "(whisky) Hoog percentage alcohol na fermentatie" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Nog 1 vraag. Ik volg de stappen op deze pagina: verwijderde verbinding Wat ik me afvraag; moet ik na de striprun het overblijfsel aan mash weggooien en de fles met de striprun weer in de (lege) destilleerketel doen of gooi… Lees meer»
-
equinox reageerde op het onderwerp "(whisky) Hoog percentage alcohol na fermentatie" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Dank voor jullie antwoord allen! Ik heb deze week een hydrometer gekocht en was daarom helaas te laat (denk ik) met de aanschaf omdat ik geen SG kon bepalen. Ik vrees inderdaad dat ik in mijn enthousiasme iets te snel… Lees meer»
-
equinox plaatste een nieuw onderwerp "(whisky) Hoog percentage alcohol na fermentatie" – 4 jaren, 3 maanden geleden
Goedemorgen allemaal, Ik ben al een tijdje actief als beginnende amateur stoker. Na lang te hebben rond gekeken op dit forum heb ik besloten een account aan te maken. Ik ben blij met de vele tips en adviezen die hier… Lees meer»
