Ericshine

@pulle hoe warm was je batch toen je je gist er bij gooit. Bij te hoge temp gaat de gist niet meer werken en bij een toelage temperatuur gaan ze in winterslaap.

@robbert dankjewel voor je antwoord

Maak gebruik van een kopere ketel

Na het destilleren van de suikermash Ziet de alcohol glashelder uit alleen wanneer ik de suikermash laat weg lopen uit de ketel heeft hij een groen/blauwe gloed over heen. ketel schoon gemaakt met cit...

Super bedankt voor jullie info top👍🏻

Zo n run met natuur azijn. Hoe lang laat je dat door koken... En hoeveel natuurazijn gebruik je en verdun je dat ook met water.. de ketel is ongeveer 50 liter..

Voorbeeld foto😉  2EC79D01-A784-440D-80E3-C7C11BE1D46C.jpeg

Dankjewel ze forum heeft me al veel geholpen. En heel veel tips kunnen vinden.

Net lid en meteen een vraag… na een jaartje met me lambiek gestookt wilde ik wat anders en grooter. Een koperboiler om gebouwd naar een stook ketel pid regeling er bij en een condensor allemaal van ko...

Hoi alle vorig jaar begonnen met me nieuwe hobby. Alambiek ketel 15 liter…helemaal top. rum van suiker mash gemaakt. Grappa en appelsnaps. En diverse likeurtjes. groet, eric