Hilly

@robbert oké, dat zou beteken dat de co2 verdwijnt zodra de gisting is gestopt?

@robbert De vlam ging direct uit, moet je dan ook de lucht in de ton even verversen om aanwezige co2 te verwijderen en dan kijken of er later opnieuw co2 is geproduceerd?

Hoe verloopt de gisting??ik heb afgelopen zondag het rum recept van Jan gemaakt, ik heb bijna geen beweging in het waterslot maar dan kan aan het fust liggen (ik twijfel of deze 100% sluit) De eerste dagen had ik wel…   Read more»

@rumo op de foto hieronder zie je mijn doofpot keteltje, €10,- op marktplaats en een beetje soldeertin, Ik heb hem gisteren wel opnieuw gesoldeerd omdat ik erachter kwam dat je de loodvrije variant moet gebruiken 😖, de helm brug en…   Read more»

@robbert, het heeft een (lekkere) licht scherpe/pittige smaak, is dat de steranijs?

Je moet wel heel veel geduld hebben met dat stoken 😀 .

Vandaag de dropshot gemaakt..  Wat is dat lekker!!  al die kruiden geven een heerlijke zachte maar hele volle smaak, aangezien ik (nog) geen alquitara heb is het in het doofpotketeltje au bain marie gestookt. Dit recept is zeker een aanrader.

Ik heb deze week ook mijn eerste batch gemaakt en de rietsuiker niet geinverteerd omdat dit niet in het recept van Jan staat! ik heb het enkel een paar minuten gekookt met de melasse om het op te lossen in…   Read more»

@de-stroper Welke heb je gemaakt?

We worden aangesproken als Ton leden 🤣 

@kees22 (nog) niet, Het aanbieden van de kruiden is voortgekomen uit de tiny recepten en de enorme hoeveelheid kruiden die ik ineens had staan en waarschijnlijk niet ga opmaken. Er is echter best wel wat interesse en het kan maar…   Read more»