Hoentie

@robbert hoe kan ik die maïs het best laten kiemen? Wil wel eens een bourbon proberen te maken.

De melasse die ik gebruik heeft inderdaad zware lauriersmaken. Ik ga het zonder extra suiker proberen. 20 liter mash met 4 liter melasse lijkt me (als ik het andere topic) goed gelezen heb voldoende v...

Hi, ik heb 14 liter rietsuikermelasse gekocht op Stookwinkel en nu wil ik een lekkere rum maken. Ik heb al eea gelezen, maar iuk heb toch nog even twee basisvragen: 1) in de meeste rumrecepten (zo...

Als ik kan, lijkt het mij ook wel leuk.

Eind SG 1,058 (niet slecht, maar Brewfather schatte toch hoger). Ik merkte al eerder dat de wort via de wortkoeler toch nog heel warm is als ik afpomp. Komt dat door het debiet van het aquariumpompje ...

Een paar jaar geleden vroeg ik jullie advies over een ketel om een vaatje mee vol te stoken. Inmiddels ben ik al geruime tijd in het bezit van een grainfather G30 waar ik ook zelf een paar lekkere bie...

Dan kun je er nog wood chips van maken toch? Ben ik wel in geinteresseerd eigenlijk 🙂

@robbert Ik wil best mijn tijd nemen voor een lekkere stook, maar het moet niet mijn hele weekend gaan kosten. Het huis wordt ook voor andere zaken gebruikt. Als ik op een zaterdagochtend begin met he...

Heel erg bedankt voor alle reacties so far. Ik en mijn excel hebben maar eens snel wat getallen gecruncht. Volgens mij komt het dan hier op neer, of vergeet ik iets? maximale boilercapaciteit i...

Bij een wash van 10% alcohol kom je dan uit op een ketel met een volume van 50 liter, gevuld met ongeveer 33 liter wash als ik het effe snel uitreken. Zo'n 50 liter koperen whiskeyketel is wel gevoel...

Hallo allemaal, ik overweeg om de komende winter zelf whiskey te gaan stoken. Ik heb al wat topics hier doorgenomen en een beetje op youtube zitten zoeken, maar ik ben er nog niet helemaal uit welke...