Jostheboss

@jostheboss die ken ik maar ik heb zelf zo’n flow controler gebouwd met een blauw vat van 30 liter en een vlotter van een oude spoelbak.
Het gaat me dus enkel over de fijnregeling

@jostheboss heb ik dus vandaag ook net voor gehad. De flow controler ff los maken om op een andere slang aan te sluiten en floep, valt uit mekaar. Niet meer in elkaar te krijgen.
Kan je die appart bestellen?

@jostheboss percentage is afhankelijk van volume alcohol per liter .  Je kunt uit 1 kilo suiker maximaal 510 gr alcohol krijgen  . Maakt geen ruk uit wat voor gist . Meer alcohol krijg je niet uit een kilo  suiker. Alleen…   Meer lezen»

@jostheboss ik gebruik zelf een 5 literfles en de siliconen slang met een knijper er op zodat deze niet verder in de hals van de fles kan zakken. Eventueel als je het niet vertrouwd een elastiekje aan het oor van…   Read more»

@jostheboss Jawel, vast wel goedgekeurd voor voedsel. En misschien ook wel voor warme en sterke alcohol.

@jostheboss Gewoon geen slang gebruiken? Dat tuitje wijst keurig naar beneden en de zwaartekracht doet de rest, vind je je tuit te ver weg van het opvang potje dan je potje hoger plaatsen of de ketel lager.    WhatsApp-Image-2021-09-15-at-15.36.42.jpeg

@jostheboss Ik moet je nageven: je bent slim genoeg om over de tips na te denken! Ik ken de T500 niet, maar als het mijn ketel was zou ik zo snel mogelijk de plasticuitloop vervangen door metaal. Zelfs als het…   Read more»

@jostheboss persoonlijk zou ik m’n tijd en energie ook niet in dat laatste restantje steken, zeker als het ook niet echt meer gebruikt wordt en slechts een halve liter betreft. Daarnaast als het een stookwijn uit suiker is, is het…   Read more»

@jostheboss wanneer de uitstroom in de alcohol hangt en de ketel afkoelt kan het zijn dat doordat de lucht in de ketel door afkoelen krimt en dan krijg je een vacuüm waardoor inderdaad de vloeistof naar binnen kan worden gezogen…   Read more»

@jostheboss  als je aan het stoken ben is net als met eten koken . Je moet er gewoon bij blijven! Je kunt even een bak koffie halen maar nooit ketel lang alleen laten  of je zet  een tv ernaast. als…   Read more»

@jostheboss   ketels kunnen defect raken , een opstruktie krijgen. Sluiting , aanbranden droog koken , koeling kan haperen  , floading , sluiting , te hoge damp verzadiging kam er in de ruimte onstaan opvang beket lekken omvallen , overstromen …..   Read more»

@jostheboss helaas je ben nu weer bij het begin, dus ik zou nu 2 maal stoken.

@jostheboss bij de ketel blijven heeft verschillende redenen waarvan veiligheid vooropstaat. Maar ook kwaliteit van de alcohol. Ookal is het een ruwstook, soms moet je delen achterwegen laten, scheidingen maken. Voelen aan bepaalde delen van de ketel, geuren waarnemen zoals…   Read more»

@jostheboss gevalletje ten allen tijden bij je ketel blijven Jos… je kunt niet zomaar je ketel aanzetten en andere dingen gaan doen en later terug komen om af te zetten en verwachten dat alles goed gegaan is. Meeste branden ontstaan…   Read more»

@jostheboss ik gebruik een elektrische kernthermometer met waarschuwing als het water te heet wordt, omdat deze wat dunner is plak ik het dicht met een klein beetje deeg, wat ik ook deed met de originele.

@jostheboss IK ben wel wat bezig geweest met een soort boekje maar dat staat ni even op laag pitje . Ook 2as er behin vorig jaar sprake van een workshopaa4 ook dat is door corona regels niet doorgegaan . cursus…   Read more»

@jostheboss Natuurlijk moet je gewoon de drank maken hoe jij hem lekker vindt, jullie drinken hem uiteindelijk. Maar er komt wel wat meer bij kijken als in mijn korte beschrijving, bijv. hoe oud was de drank heb je het laten…   Read more»

@jostheboss wanneer je begint met een goed beslag en een goede gist heb je al fie rommel als turbo clear en carbon niet nodig . Het is wel zo dat je ALTIJD voor een smaak arm alcohol min 2 x…   Read more»

@jostheboss als je een T500 met een reflux kolom gebruikt maakt het niet zoveel uit hoeveel alcohol er in je stookwijn zit. Je zal dan een alcohol over houden van +/- 92%, maar zit er minder alcohol in je stookwijn…   Read more»

@jostheboss
Met heel veel kolom ketel type  kun en vaardigheid kun je dat soort percentages stoken .
Maar die hoge percentage van 92% is leuk maar niet perse nodig als de smask en karakter van de alcohol masr goed is . .