@keesmink
-
keesmink vind forumbericht "Welke druivensoort" – leuk 11 maanden, 1 week geleden
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Welke druivensoort" – 11 maanden, 1 week geleden
Heel erg bedankt voor jullie antwoorden. De grote overdosis rassen op internet wordt zo in ieder geval flink uitgedund. Kalken had ik al door, op zich geen probleem. Doorwaaien moet ook geen probleem zijn, zie foto. Ligging op het… Meer lezen»
-
keesmink vind forumbericht "Welke druivensoort" – leuk 11 maanden, 1 week geleden
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Welke druivensoort" – 11 maanden, 1 week geleden
Dank je voor de heldere uitleg @Robbert Ik ben nu nog in de fase van het druivenras uitzoeken. Op internet wordt je dood gegooid met: Grote opbrengst Kleine druif, dunne schil Niet voor wijn, maar om zo op te eten… Meer lezen»
-
keesmink posted a new topic "Welke druivensoort" – 11 maanden, 1 week geleden
Dit jaar zijn we naar Noord Limburg verhuisd en hebben we een flinke lap grond. Het idee is om hier een aantal druivenranken op te gaan verbouwen voor de stook. Ik zie echter door de bomen het bos niet meer… Meer lezen»
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Perenpulp wilt niet gisten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Hi Robert, Ik heb van 1 vat de stopper eraf gehaald en op de deksel gedrukt om wat lucht eruit te krijgen. Die lucht was best aangenaam. Je ruikt de peer en een beetje zuur (van de gisting?). Een… Read more»
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Perenpulp wilt niet gisten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Allemaal bedankt voor jullie antwoorden. Ik heb het doorgeroerd omdat alle pulp drijft en de bovenkant bruin werd. Ik heb, dacht ik ergens op een Belgische site gelezen van het doorroeren. Ik zal het nu niet meer doen. De alcohol… Read more»
-
keesmink posted a new topic "Perenpulp wilt niet gisten" – 3 jaren, 8 maanden geleden
Hallo, drie weken geleden hebben mij vrouw en ik drie gistvaten (30l) gevuld met perenpulp. Dankzij de molen was dat vrij vlot te doen. Steeltje en pitjes eruit en hup, de molen in. De vaten voor zo’n 3/4 gevuld… Read more»
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Suikerwash al drie weken aan het gisten" – 4 jaren, 1 maand geleden
Vandaag aan het distilleren geslagen.
Het ruikt en smaakt een heel stuk beter dan de vorige keer.
Volgende keer proberen met 25L en 7KG.
Kan maar max 30L in de gistemmer.
Bedankt voor de hulp. -
keesmink antwoordde op het onderwerp "Suikerwash al drie weken aan het gisten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@rumo
Misschien was de benaming niet goed gevonden: gestopt.
Ik bedoelde eigenlijk dat het gisten was gestopt en dat ik toen de turbo clear erin had gedaan. Gisteravond dus over gegoten en de gistemmer schoongemaakt.
-
keesmink posted a new topic "Hallo, ik ben Kees en stel me even voor" – 4 jaren, 1 maand geleden
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "T500 reflux thermosensor" – 4 jaren, 1 maand geleden
Hallo, ik had hetzelfde probleem bij mijn eerste stook. Toen hij begon te druppelen, heb ik de ketel meteen uitgezet (was nog niet op temperatuur). Toen heb ik het koelwater uitgezet, de sensor eruit gehaald en een dun laagje… Read more»
-
keesmink antwoordde op het onderwerp "Suikerwash al drie weken aan het gisten" – 4 jaren, 1 maand geleden
@rumo Dank je voor je antwoord. Ik ben juist begonnen met die Classic 8 Turbo gist omdat mij dat het simpelste leek om mee te starten. Met die ervaringen kan ik stapje voor stapje verder. Minder suiker hoor ik… Read more»
-
keesmink posted a new topic "Suikerwash al drie weken aan het gisten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
